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腎臟是泌尿系統中最重要的器官之一，對于健康人群而言，多飲水多排尿對腎臟是有益的。此外，如果多吃這幾種食物，對腎臟也有很好的保健效果。
這7種食物對腎臟好
枸杞
枸杞食補安全健康，相較其他補腎方式有著不可比擬的優勢。枸杞對于腎虛的人群來說是一味滋補佳品，能幫助補腎養肝。男性吃枸杞能輔助治療肝腎虧虛和精氣不足，女性吃枸杞幫助明目安神，補血生津。
古人認為常吃枸杞“能堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。而枸杞的吃法有竅門，廣東省自然醫學研究會會長、中山大學附屬第三醫院中醫科主任楊宏志表示，采用“燉、泡、煮”的食用方式或吃到了硫磺熏蒸的枸杞，不僅營養流失率高達97%以上，長期食用將對身體造成很大的危害。
香菇
香菇中含有多種微量元素，有18種氨基酸，人體必需的8種都齊全，能輔助腎炎患者的治療，還能補氣血、增強免疫力。
慢性腎小球腎炎，是一種腎臟疾病。它的臨床癥狀一般表現為水腫、蛋白尿、血尿以及高血壓等。患上慢性腎炎的患者應該忌吃、少吃鹽腌食品，比如臘肉、腌咸魚等等。對于有高血鉀癥狀的慢性腎炎患者，水果攝入是需要注意的，不能多吃。
香菇性平，味道獨特，它可以起到補血補氣的作用。另外，它對于慢性腎炎患者來說，還有一個特殊的功效，就是可以降低尿蛋白的含量。不僅是慢性腎炎，香菇對于一般的腎病都有好處。
另外，香菇產生的熱量少于大豆的1/8、肉類的1/4、雞蛋的1/3，非常適合減肥者、高血壓和高血脂患者食用。含鈣量比一般食物高，因此香菇一直被認為是補鈣、抗佝僂病佳品。
最后提醒大家，香菇無論干鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹制出美味佳肴。適合各種人群，四時皆宜，沒有禁忌。烹調時注意保護其營養和醫藥成分。不可過度浸泡。
黑米
黑米也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的鐵、鈣、氨基酸等元素，對于腎虛且脾虛的人群來說特別有益。
研究發現，黑米含有大量的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、鋅、錳等微量元素，經常食用可以開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血。有一點需要注意，黑米所含的營養成分大多聚集在黑色皮層，因此最好不要過分加工，以免造成營養流失。
常喝黑米粥不但對腎好，還有助于提升胃口，舒筋活血。
石斛
石斛是一味滋陰的中藥，可以幫助補氣養血，并進一步為全身循環輸送營養、提供協助能力。對于男性功能和女性卵巢保養也有非常良好的促進作用。使人們可久享性之愉悅，女性更持久地擁有青春美麗。
如果是腎陰虛的患者可以適當服用一些石斛，有滋陰養神的效果。但不建議大家自己買石斛來吃，具體的用量還需要咨詢中醫師。
豇豆
《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”
豇豆又稱飯豆、長豆。性平，味甘，是滋陰補腎的蔬菜之一，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，如果腎虛、尿頻、胃口不好的人，特別是女性，更適合用豇豆補腎，還能強健脾胃。
芝麻
《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”芝麻甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白發，大便燥結者，最宜食之。
板栗
板栗味甘性溫，含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素B、C和胡蘿卜素的含量高于一般干果。栗子有補腎的功效，腎虛腰痛，雙腿無力的人最適宜食用。每天6-7個就可以了。
這些食物有害腎臟，要少吃
酒后的濃茶
茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發揮利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大刺激性的有害物質。而腎臟并無此解毒功能，所以會影響腎功能，經常酒后喝濃茶的人易發生腎病。
除此之外，喝茶方式錯誤也會傷腎。
過量喝茶。茶含有氟，過量飲茶會損害腎臟。因為腎臟是氟的主要排泄器官，當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導致氟在體內蓄積，腎臟含氟量明顯增多。實驗表明，滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質與髓質腎小管損害。
空腹喝茶。茶葉中含有大量的咖啡堿，對人體有很大的刺激和振奮作用，從而會加速心率導致心慌，而且促進腎排尿，加重腎的負擔，嚴重的情況下會傷害腎功能，影響身體健康。
高蛋白飲食
高蛋白飲食會加重腎功能惡化，因此腎臟病患者飲食的原則是優質低蛋白，即控制蛋白質的總攝入量。
一般來說，腎病綜合征患者，每天蛋白質的攝入量最好控制在40-50克，腎功能不全的患者每天不超過40克。在此基礎上，腎病患者可適量食用一些豆制品，尤其建議食用蛋白質含量較低的豆漿、豆腐。
但過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。
為了更好地預防腎結石，在飲食方面應該注意以下四點：
多喝水：美國的建議是每天12杯（一杯是240毫升）以上。因為喝水多，尿液就多，就會稀釋其中的草酸鈣等礦物質，避免它們結晶析出。
少吃動物蛋白：動物蛋白攝入過多，會增加尿中的鈣，從而增加草酸鈣、磷酸鈣的形成。
少吃鹽：鹽也會增加尿中的鈣含量。
少吃富含草酸的食品：比如菠菜、花生、巧克力、蘆筍等。其實，多數蔬菜和水果中也含有草酸。但這些食物往往也是營養豐富的食品，所以過于強調限制這些食品也不恰當。
煎炸食物配甜飲料
《美國腎病雜志》刊登一項新研究發現，“煎炸食物+甜飲料”式的飲食會導致腎病死亡危險增加50%。加工食品中往往含有大量的鹽和磷，甜飲料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而腎病患者很難將這些物質從血液中過濾掉，因而導致高血壓、心臟病和糖尿病危險大增。而腎病死亡病例中，大部分與心臟病有密切關聯。
常喝果蔬汁飲料
果蔬汁飲料是以水果或蔬菜濃縮原漿為原料加工而成的，為延長保質期，有的添加了苯甲酸鈉和山梨酸鉀等防腐劑。飲用這種果蔬汁容易導致體內鈉、鉀含量超標，增加腎臟的負擔。此外，飲料中的香精、色素等會加劇腎小球濾過及排毒負擔，損害腎功能，加重腎性水腫與腎性高血壓。
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