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每日破壁機養生食譜推介-甜菜雪梨汁
生命之根
甜菜是除甘蔗外的主要糖的來源，富含鉀和維生素A，也是維生素C、鎂和維生素B2的重要來源，它還含有鐵、銅、鈣、維生素B1、維生素B6、葉酸、鋅和煙酸等，具有較高的營養價值同時甜菜根也是治療血液重要藥物，有“生命之根”的美譽。
食材準備
雪梨1個 甜菜1個 檸檬1片 冰塊若干
操作程序
第1步：將雪梨、甜菜根洗凈簡單切塊后將所需食材一起加入破壁機攪拌杯；
第2步：蓋好蓋子，將機器安裝到位；
第3步：選擇“果蔬”鍵，按“開始/取消”，待完成后即可；
營養價值
養肝護肝
甜菜的塊根及葉子含有一種甜菜堿成分，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收、改善肝的功能
降壓抗壓
甜菜根中還含有相當數量的鉀、鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用
利水消腫
在醫療實踐中甜菜還有下瀉功能，可消除腹中過多水分，緩解腹脹。由于含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血等
減少脂肪
甜菜根中還含有一種皂角甙類物質，它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出
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