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四季吃什么食物養生

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這3種食物養生,是對大家養生之一,能夠讓你遠離藥物,四季吃什么食物養生,推薦3種養生食物分享給大家。

玉米

玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。國內外營養學家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ;玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。日本遺傳學家確認 :玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

豆芽

芽菜在發芽過程中形成的大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人休整吸收。營養學家指出:人類每天所需要的蛋白質,動物蛋白一般需要60克,植物性蛋白則只需要30克,而在發芽過程中活性植物蛋白僅需要15克。這說明芽菜不但營養豐富,而且是營養的精華。有特殊醫療保健功能芽苗蔬菜發球堿性食品,食用后消化水解產生的堿基可以中和體內多余的酸,達到酸堿平衡,經常食用芽苗菜感到精神飽滿就是這個緣故。

大蔥

大蔥是日常飲食中很普遍的調味品和蔬菜,不僅如此,大蔥還有一定的藥用價值,主要包括解毒調味、發汗抑菌、舒張血管等作用。

折疊偏頭痛

偏方:大蔥100克,白酒適量,先將大蔥洗凈切碎,放鍋內,邊煸炒邊灑白酒,炒熱后用布包好,放太陽穴及痛處熱敷,至頭痛緩解為止。

點評:偏頭痛,老年人常有發生,目前其發病機制尚不清楚。中醫認為多由于起居不慎,感受風、寒、濕、熱或情志失調、飲食不節、病后體虛等導致經氣不舒、脈絡閉塞、氣血失調、清陽受阻,因而不通則痛。

偏方:大蔥150克,生姜50克,花椒15克,共搗爛,放鍋內炒熱后,裝入布袋中熱熨胃脘部及疼痛處,涼后炒熱再熨,直至胃痛緩解。

點評:胃寒指脾陽虛衰,過食生冷,或寒邪所致陰寒凝滯胃腑的病癥。胃寒的主要病因與飲食習慣有關,如飲食不節,嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃,吃飯不按時或者饑飽不均,久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快,精神緊張,飲食不規律,造成脾胃病發病率越來越高。

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