嬰幼兒階段一般指從出生到滿2周歲。嬰幼兒階段良好的營養和科學喂養是孩子一生健康的重要保障，對未來的體格生長、智力發育、免疫功能等有著至關重要的影響。

孩子從出生到6個月是一生中生長發育的第一個高峰期，是對能量和營養素需求最高的階段。嬰兒的消化和排泄器官尚未發育成熟，對食物的消化吸收及代謝廢物的排泄能力都比較低，所以出生后的第一口食物應該是母乳，母乳既能提供充足的營養，又能適應尚未成熟的消化能力，是嬰兒最好的食物。如果新生兒第一口奶是配方奶粉，所攝入的異原蛋白質可能引發過敏。為了順利完成母乳喂養，媽媽分娩后一定要盡早開奶，讓嬰兒反復吸吮乳頭，這樣可以使寶寶獲得初乳并進一步刺激泌乳，增加乳汁分泌。

新生兒出生后3天內，在體重丟失不超過7%的情況下，發生嚴重脫水和低血糖的可能性很低，在媽媽開奶前不需要給新生兒喂水、葡萄糖水等。純母乳喂養能滿足嬰兒6個月以內所需要的全部液體、能量和營養素，同時有利于腸道健康微生態建立和腸道功能的成熟，不需要喂水和其他液體。3月齡以前的嬰兒，不要追求規律的喂奶次數和時間，孩子只要餓了就喂，等孩子慢慢長大，胃容量逐漸增加，會逐漸建立起規律的哺喂習慣。可以通過孩子的尿量來判斷母乳攝入是否充足，如果孩子一天能尿濕5～6個紙尿褲，說明嬰兒是能吃飽的。

如果因為種種原因不能用純母乳喂養嬰兒，建議首選適合6月齡內嬰兒配方奶喂養，不要直接用普通液態奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉喂養嬰兒。

對于7～24月齡的嬰幼兒，母乳仍然是重要的營養來源，不過這個時候單一的母乳喂養不能完全滿足孩子的營養需求，需要逐步添加輔食。因此，6個月以后的寶寶要繼續母乳喂養，同時逐步添加輔食。

輔食的添加要從富含鐵的泥糊狀食物開始，每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗，循序漸進。每添加一種新食物適應2～3天，觀察嬰幼兒是否有腹瀉、皮疹等不良反應，適應一種食物后再添加新食物。

7到12月齡的嬰兒輔食要單獨制作，不需要額外添加糖、鹽及各種調味品；1歲以后可以逐漸嘗試淡口味的家庭食物；滿2周歲以后可以跟家人一起進食。

每3個月應為孩子測量一次身長、體重、頭圍等體格生長指標，有助于判斷其營養狀況。對生長不良、超重肥胖以及處于急慢性疾病期間的嬰幼兒要增加監測次數。