一、吃什么食物能讓白發變黑
鱷梨
鱷梨是廣受好評的神奇的美發食物。它含有豐富的維他命B和E，能促進頭皮健康和發絲的生長。鱷梨同樣含有健康的單一不飽和脂肪，能使頭發毛囊滋潤，水分充足，閃閃發光。
蘆筍
蘆筍含有豐富的葉酸和B族復合維生素，能幫助身體更好的吸收蛋白質，并展現在頭發上。只要一杯子的蘆筍，就可以超過你每天所需一半的蛋白。這一點相當的重要，因為蛋白質攝入的不足將會導致頭發的稀疏。它另一點讓人著迷的原因就是，它還能加速發絲的生長。
蛋白質粉
在你的冰沙飲料中加入一勺蛋白質粉，給你的頭發注入必需的脂肪酸。蛋白質粉含有最佳比例的ω-6和ω-3脂肪酸，效果更加的強大。任意形式脂肪酸的不足都將導致頭皮的干燥和發絲的脆弱。
藍莓
藍莓是食物中抗氧化劑的最佳來源。自由基能導致頭發花白，且脆弱不堪，抗氧化劑通過擊退自由基讓頭發保持年輕和活力。在早餐的燕麥粥中加入些許藍莓，或者抓一把當零食吃都是可以的。
西紅柿
西紅柿含有豐富的番茄紅素。番茄紅素是一種抗氧化劑能幫助維持發絲中膠原蛋白的含量水平。通過在日常飲食中增加西紅柿的攝入，可以來保持頭發中較高含量的膠原蛋白。西紅柿經過烹調煮熟之后，效果才更加的強大。所以，你可以將西紅柿烤制熟后，或者和大蒜、洋蔥一起制成調味汁。
啤酒花
啤酒花這一神奇的芳香植物，顧名思義通常是用來釀造啤酒的。啤酒花含有硅的成分，能讓頭發從內到外更加的結實和強壯。通過網上購買或者在健康食品商店購買啤酒花，然后用它來泡茶。有一點值得注意的是，它能讓你感覺昏昏欲睡，所以最好在要睡覺的時候淺酌一口就行了。（有類似酒的作用，不推薦）。
扁豆
扁豆是身體吸收鐵元素最理想的來源。鐵元素對于保持頭發的光澤十分的重要。因為，鐵能幫助頭發毛囊獲得更多的氧氣，促進頭發生長，而更加的豐滿。所以食用扁豆對于頭發稀疏的人來說尤其關鍵。
二、按這些食療方吃幫你白發變黑
黑芝麻核桃糖
原料：赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。
核桃仁各250克
做法：將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。可隨意食用。
芝麻糊
原料：黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。
做法：先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次后，再用紗布加水過濾，反復過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發功效，并可保持肌膚細嫩。
糯米芝麻黑豆漿
原料：干黑豆1/2杯，干糯米1/2杯，黑芝麻1/5杯。
做法：干黑豆泡10小時左右[美食中國]干糯米，黑芝麻和泡好的黑豆混合放入豆漿機杯體中，加水，通電，自動完成碗中先放適量白糖，沖入熱豆漿，這樣可以給白糖殺菌祛風除熱，調中下氣，活血，解毒，利尿，明目，滋養肝腎，補肺氣，潤燥滑腸，生津養發。
三、白發變黑小偏方
1、把黑豆泡浸醋中，半個月之后開始服用，每天兩次，每次十毫升，連續服用一月之后就能改善白發。
2、何首烏加黑芝麻。何首烏100克，黑芝麻100克，蜂蜜一兩，把何首烏打碎，黑芝麻炒熟之后碾碎，之后用蜂蜜調成糊狀服用。
3、將藥陰干為末，與少許鐵粉混勻，用米醋湯沖服3克，早、晚各1次。
4、生地、制首烏格5克。將藥以開水沖泡，每日代茶飲，連服數月。
5、麻子仁200克，香油適量。用香油將蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷頻刷頭。
麻子仁200克，香油適量
6、米醋500毫升，黑大豆250克。大豆用醋煮、去豆，再煎如糊狀，染發。
7、簡單實用芝麻粥，讓白頭發去無蹤。準備黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有樸肝明、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發早白者。每天一劑，分兩次食用。
四、按摩配合食療幫助白發變黑
1、按摩太溪穴，讓頭發烏黑亮麗
腳踝的太溪穴（屬腎經）是重要穴位，能支配頭發的營養成分，用手指輕按此穴，可促進女性激素的分泌，使頭發亮麗而富有彈性。用拇指靜按2分鐘，重復3次即可。
2、足部踩踏法，治療早白和脫發
赤足直接踩踏高低不平的路面或物體，如卵石路、健身地毯、健身拖鞋，或赤足踩踏健身球（或高爾夫球）前后來回滾動，以刺激足底。長期堅持有助于防治白發、脫發。
3、枸杞子治療白發有療效
每次將9～15克枸杞子煎湯內服、燉食，熬膏浸酒或入丸、散均可。經常食用，對肝腎虧損所致頭目昏花、頭發早白療效不錯。
4、小黑豆去白發有大作用
將黑豆淘洗干凈并經過反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用有療效。
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