隨著生活水平越來越好，飲食的豐富，平時又缺乏鍛煉，導致了痛風患者逐年的增加，得了痛風后，大家就很迷茫了，不知道哪些食物可以吃，哪些食物不能吃，我先說一下什么樣的生活習慣容易得痛風。

痛風主要是人體尿酸代謝絮亂造成的，平時缺乏鍛煉，暴飲暴食，飲食結構單一，經常吃海鮮，喝啤酒，因為這些食物中含有大量的嘌呤，高嘌呤會導致體內尿酸過高，會影響尿酸的代謝，最終容易形成痛風。痛風就是長期高尿酸血癥引起的痛風性關節炎和腎臟病變。

預防痛風，你要做到這些：

一、營養均衡，防治超重或肥胖

二、多食用蔬菜、水果

三、食物多樣化，合理的膳食結構

四、多飲水，防止身體缺乏水分

五、少飲酒或禁酒

六、選擇低嘌呤食物

為了供大家使用上的方便，一般將食物按嘌呤含量分為三類，供選擇食物時參考

第一類含嘌呤較少，每100g含量小于50mg

①谷類、薯類。大米、米粉、小米、糯米、大麥、小麥、茅麥、富強粉、面粉、通心粉、掛面、面條、面包、慢頭、麥片、白薯、馬鈴薯、芋頭。

②蔬菜類。白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜葉、空心菜、芥蘭菜、苘蒿菜、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、蘿ト、胡蘿ト、洋蔥、番茄、萵苣、泡菜、戚菜、蔥、姜、蒜頭、荸薺。

③水果類。橙、橘、蘋果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、菜果汁、果凍、果干、果醬。

④乳類。雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳略、酸奶、煉乳。

⑤硬果及其他。豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、紅棗、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、果子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、枸杞、茶、咖啡、碳酸氫鈉、巧克力、可可、油脂(在限量中使用)。

第二類：含嘌吟一般，每100g含50～150mg

①米糠、麥麩、麥胚、粗糧、綠豆、紅豆、花豆、豌豆、菜豆、腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆。

②豬肉、牛肉、小牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、鴨、火腿、牛舌。

③魚、鰻魚、鯉魚、草魚、鱈魚、鰱魚、黑鯧魚、大比目魚、魚丸、蝦、龍蝦、烏賊、螃蟹、鮮蘑、蘆筍、四季豆、鮮豌豆、昆布、波菜。

第三類。含嘌呤高的食物，每100g含150～1000mg

豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、白鲇魚、沙丁魚、風尾魚、鰱魚、鯡魚、鯖魚、小魚干、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯、酵母粉。

在痛風急性發作期，宜選用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋類、蔬菜、水果、細糧為主。在緩解期，可適量選含嘌呤中等量的食物，如肉類食用量每日不超過120g，尤其不要在一餐中進食過多。不論在急性或緩解期，均應避免食用含嘌呤高的食物，如動物內臟、沙丁魚類、濃雞湯及魚湯等。

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