枸杞果富含強抗氧化物質，而且已在中醫領域被應用了幾千年。然則，枸杞鮮果是不能夠遭受運輸之苦的，以是出售的枸杞都是干制的，或者以果汁、茶的形式。它們有一種略帶酸味的味道，類似于小紅莓或櫻桃。在西方國家，推薦天天喝4盎司枸杞汁。下面追隨生涯知識領會一下吧！

枸杞含有大量的植化素和抗氧化劑，例如胡蘿卜素、植物甜菜堿、植物甾醇等并富含鐵質。枸杞具有的壯大抗朽邁作用可以珍愛你的神經細胞和視網膜。此外，枸杞被列為超級食物也和其抗氧化作用對癌癥的影響有很大關系。

天天吃干枸杞或飲用枸杞汁的利益：

1、預防歲數相關性黃斑變性。枸杞含有高水平的類胡蘿卜素、β-胡蘿卜素和玉米黃質，這是維持正常視力很主要的營養物質。玉米黃質可以輔助珍愛視網膜，降低暮年黃斑變性。

2、匹敵癌癥。枸杞含有的植化素，具有壯大的抗癌作用。一項1994年在《中華腫瘤》雜志揭曉的研究解釋，已發現枸杞作為癌癥輔助療法具有起勁的效果。其中的甜菜堿另有助于降低高同型半胱氨酸水平（一種與患心臟病和炎癥的高風險相關的卵白質）。

3、輔助減輕體重。我們的身體需要甜菜堿，輔助天生膽堿和蛋氨酸。這兩種物質是抗脂肪肝的主要物質。它們能夠把脂肪從肝臟移走并燃燒掉多余的卡路里。枸杞的甜菜堿含量異常厚實。

4、珍愛心臟。枸杞中含有的β-谷甾醇可以在胃腸道壅閉膽固醇的吸收，有助于降低膽固醇。另外，從枸杞漿果中也被發現了壯大的抗氧化劑——超氧化物歧化酶（SOD），它是抵御自由基對細胞舉行損害的主要戰士。

5、滋補肝腎。枸杞的性味甘平，中醫以為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對于現代人來說，枸杞最適用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

枸杞子的副作用

一：枸杞子不是適合全體的

在夏日和陰虛體質的人應削減枸杞的用量.由于枸杞性甘，溫順，但用量太過能造成上火，尤其是生吃時更應削減用量 。

杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在傷風發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

二：過量服用

再好的器械，過量了，也會造成副作用。筆者兒童時，就因貪食過多，而導致流鼻血。

枸杞子適合體質虛弱、抵制力差的人服用。但服用歷程，一定要耐久堅持，天天吃一點，才氣奏效，枸杞子含甜菜堿，氨基酸，胡蘿卜素，維生素B1，B2，C，鈣，磷，鐵等因素.經常服用沒有任何副作用的，可以放心折用，但

切不要貪心圖快，想一次吃個胖子出來，那樣只能欲速則不達。下面幾點要注重：藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體康健無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

三：導致眼睛不適

有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不恬靜，視力模糊等副作用，從康健飲食的角度思量，這類人也不宜食用。

四：溫熱效果太強

由于它溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或通常大量攝取肉類導致面泛紅光、正在傷風發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

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