可以天天吃紅薯,紅薯對人體很有益的。
補充:土豆也是哦,只是烹調方式不當會造成肥胖,紅薯和土豆都盡量蒸煮來吃比較好,避免過多油炸。
這里想糾正一個大家對紅薯的誤解:
1. 認為紅薯營養價值很不好,只是糧食而已的誤解:紅薯實際是蔬菜中營養價值很高的,紅薯中多種維生素和不飽和脂肪酸結合,有助于防止血液中膽固醇的形成,預防心腦血管疾病的發生。
2. 認為紅薯吃多會造成肥胖的誤解:紅薯中的淀粉和纖維素,在腸內能吸附大量水分,增加糞便體積,預防便秘,減少腸癌的發生。而且屬于堿性食物,能中和酸性食物產生的過多的酸性物質,防止血液、體液酸化。還能減少皮下脂肪,避免肥胖和預防膠原病的發生。
參考二:
吃紅薯會使人發胖。這種說法是沒有科學根據的。實際上紅薯不僅不會使人發胖,而且還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必擔心會發胖,反而可起到減肥的作用。因此,國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。位于南太平洋的湯加王國,居民大都是肌肉發達和形體勻稱的人,據分析這與他們日常吃紅薯有密切的關系。
不過含淀粉的食物吃多了都會胖的,但紅薯低脂肪,淀粉含量也低于米飯。紅薯容易脹氣,燒心。
反正有一次我吃了三個中等的烤紅薯,天啊,太痛苦了!勸你謹慎啊,美味也要節制的。另外,空腹不宜吃紅薯。紅薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。紅薯上長黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
紅薯可以天天食用,但是一定不能過量食用,也不能空腹食用,以免出現燒心,吐酸水,腹脹等腹部不適的情況。
紅薯可以天天食用,但不建議頓頓食用。一天當中最佳食用紅薯的時間是中午,既有利于消化,也有利于鈣質的吸收。
在食用紅薯時最好搭配米面一同食用,因為紅薯中含有一種米面中不具備的賴氨酸物質,與米面食用可以促進蛋白質的吸收。
紅薯含有蛋白質,淀粉,氨基酸,果膠,膳食纖維素等多種維生素和礦物質,還含有鈣,鐵,銅,硒,鉀等十余種微量元素。紅薯中含有一種賴氨酸物質,而大米、面粉恰恰缺乏這種賴氨酸,將紅薯與米面搭配食用,可以全面補充蛋白質。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,可以刺激腸道,增強蠕動促進排便。
這里想糾正一個大家對紅薯的誤解:
1. 認為紅薯營養價值很不好,只是糧食而已的誤解:紅薯實際是蔬菜中營養價值很高的,紅薯中多種維生素和不飽和脂肪酸結合,有助于防止血液中膽固醇的形成,預防心腦血管疾病的發生。
2. 認為紅薯吃多會造成肥胖的誤解:紅薯中的淀粉和纖維素,在腸內能吸附大量水分,增加糞便體積,預防便秘,減少腸癌的發生。而且屬于堿性食物,能中和酸性食物產生的過多的酸性物質,防止血液、體液酸化。還能減少皮下脂肪,避免肥胖和預防膠原病的發生。
紅薯對人體很有益的。
補充:土豆也是哦,只是烹調方式不當會造成肥胖,紅薯和土豆都盡量蒸煮來吃比較好,避免過多油炸。
參考二:
吃紅薯會使人發胖。這種說法是沒有科學根據的。實際上紅薯不僅不會使人發胖,而且還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必擔心會發胖,反而可起到減肥的作用。因此,國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。位于南太平洋的湯加王國,居民大都是肌肉發達和形體勻稱的人,據分析這與他們日常吃紅薯有密切的關系。
不過含淀粉的食物吃多了都會胖的,但紅薯低脂肪,淀粉含量也低于米飯。
紅薯容易脹氣,燒心。
反正有一次我吃了三個中等的烤紅薯,天啊,太痛苦了!勸你謹慎啊,美味也要節制的。
另外,空腹不宜吃紅薯。紅薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
紅薯上長黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
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