盤點蘋果的十大功效
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用，而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、改善妊娠反應
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出；加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收；蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。由此可見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。
盤點蘋果的十大功效
5、增進食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
6、減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。
黃瓜的功效與作用 12大功效
黃瓜第一個都吃過，相對于做菜來說，每個人都會選擇生吃，脆脆的，好吃的水果之一，喜歡減肥的美女們喜歡吃黃瓜減肥，還有可用黃瓜敷臉，它可以美容又可以減肥，那這一點黃瓜還有哪功效呢？下面為大家介紹一下
黃瓜的功效與作用
1、補充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
2、護膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。
3、預防便秘
黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
4、抗癌
黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。
5、預防糖尿病，降脂穩壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。
6、清新口氣
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
7、順發亮甲
黃瓜中的硅可使頭發更順，指甲更亮更結實。其中的硫和硅還有益刺激頭發生長。
8、減輕關節炎和痛風疼痛
黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。
9、醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。
10、有益腎臟健康
黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
11、補水
黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。
12、排毒
營養豐富的黃瓜有益清掃體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。
黃瓜的做法大全
一、拍黃瓜
要說美味的送粥小菜可真是千千萬，但是俺們家最愛還是拍黃瓜.在炎熱的夏日里，清爽的拍黃瓜總是會成為最受歡迎的菜式之一，可是要做好一道美味可口的拍黃瓜真的還是要下點小功夫滴：首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜，這算是成敗的關鍵所在；其次處理方法要用拍的而不是切.有筒子肯定要問咯，為什么黃瓜要拍呢，切成段不好嘛？那俺就要請出兩位老師給您講解鳥~~從物理學角度分析，拍碎的黃瓜表面凹凸不平磨擦力大，這就增大了分子附著力，利于腌漬料的附著而更加入味（而切片表面過于光滑）；~~再從幾何學角度來看，黃瓜凹凸不平的表面與腌漬料的接觸面積遠遠大于切片光滑的表面，增加了吸收腌漬料的外在條件； 最后拍過程中最好避免接觸金屬器具，因為可能會沾上鐵腥氣,假如用保鮮袋把黃瓜包起來再拍不僅沾不到異味，還可以還防止汁液四濺，省去了清洗的麻煩。
材料
嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1個青檸檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸）拌勻；
2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻；
3.將1和2混合均勻即成腌漬料；
4.最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過2-3小時；
5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
【適用人群】
一般人群均可食用。
適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首選的食品之一；
【食用禁忌】
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
【營養價值】
除熱，利水，清熱解毒。主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。
二、黃瓜釀鮮蝦
材料
鮮蝦 500克，紅菜椒 50克，蛋清 1只，黃瓜 3根，鹽 1/2茶匙（3g），油 1湯匙（10ml），水淀粉 2茶匙（10g），料酒 1湯匙（15ml）
做法
鮮蝦去掉蝦頭，剝去蝦殼，剔除蝦線，用水沖洗干凈后濾除水分，切成小丁，加1只蛋清、1湯匙料酒拌勻，腌制10分鐘。紅菜椒去除蒂和籽，切成碎丁。
黃瓜洗凈，切掉頭尾只留中段，再切成4厘米長的段。用小刀在黃瓜段上劃出一個長方形，掏去長方形的瓜瓤，做成竹節狀，裝入盤中，擺放成竹子的形狀。
中火將炒鍋里的油加熱至3成熱，放入腌制好的蝦肉丁和紅菜椒丁滑炒，加入1/2茶匙鹽調味，用水淀粉勾芡起鍋，盛入做成竹節狀的黃瓜段中即可。
三、香菇黃瓜粥
材料
大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜、姜、鹽、電飯鍋、水
做法
1、大米淘干凈，加入一小勺植物油泡半小時。
2、香菇四個、10cm長的黃瓜一節、胡蘿卜一根、姜都切丁備用。
3、大米與姜一起下鍋煮，煮開后倒入香菇丁煮5分鐘，感覺香菇7分熟，再倒入胡蘿卜丁 ,現在就要煮到米、香菇、胡蘿卜都熟了，最后倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。
4、最后撒點鹽就更美味了。
四、云耳雞蛋炒黃瓜
材料
蛋，姜，黃瓜，云耳，白胡椒面
做法
1.先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊；
2.熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和云耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。
皮蛋黃瓜湯
【原料】：黃瓜一根、皮蛋兩個。
【做法】：
步驟1:皮蛋剝殼后切瓣，一個切8瓣這樣。
步驟2:將黃瓜切成細片。
步驟3:鍋里底油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時不至于湯過于渾濁。
步驟4:皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黃瓜塊。
步驟5:最后放點香油，鹽即可。
辣黃瓜
【原料】：黃瓜、蘿卜、姜蒜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖、魚露。蘿卜絲、姜蒜。小蔥、韭菜。
【做法】：
1、黃瓜切成四瓣。
2、放入鹽水浸泡12小時，浸 泡時用重物壓著。
3、淋干水 分。
3、大蒜和 姜搗碎。
5、蘿卜、姜蒜、小 蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖，魚露拌勻。
6、均勻的 抹在黃瓜上即可。
黃瓜涼拌腐竹
【原料】：腐竹、黃瓜2根。
【做法】：
步驟1、將黃瓜洗凈，切去兩頭，再切成小塊，放 大碗內加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。
步驟2、用水將腐竹泡脹，洗凈， 下開水鍋中氽一下，再用涼水過涼，撈起擠干，然后再切成小段。
步驟3、將黃瓜、腐竹與 精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。
蒜泥黃瓜片
【原料】：黃瓜一 根、食鹽1/4勺、蒜、生抽一勺、香油一勺、陳醋一
【做法】：
1、將黃瓜沖洗 干凈
2、將整條黃瓜 從中間切開成兩半
3、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊，再沿著斜切面開始切薄片，頂部相連不要切斷，切10片為一組，依次將所有的黃瓜切完
4、將切好的黃瓜 片擺入盤中
5、大蒜切成末，和鹽、生抽、陳醋、香油一起調成汁
6、將調好的澆在黃 瓜上面即可
南眉黃瓜汁
【材料】：黃瓜 南眉籽 檸檬汁 蜂蜜
【做法】：
準備好黃瓜、檸檬、南眉籽、蜂蜜。
南眉籽用開水沖泡，黃瓜洗凈、切小塊。
切好的黃瓜放入攪拌機中，加入適量涼開水，打成果汁，將南眉籽加入蔬果汁中。
加入蜂蜜，調勻，擠入檸檬汁即可。
黃瓜霜
【原料】：黃瓜、明礬。
【制法】：取成熟大黃瓜一條 ,切開頂端，刨去瓜瓤及種子，填入明礬令滿，仍以原蓋蓋上，用竹簽釘牢，將瓜裝入網線袋中，掛在陰涼通風處，數天后，瓜皮上不斷冒出白霜，用潔凈鵝毛掃下，裝瓶中待用。用芒硝代明礬亦可。
【用法】：黃瓜霜吹喉，一日數次，可以吞咽。
【功效】：治扁桃體炎、咽峽炎腫痛。
美容作用
黃瓜平和除濕， 可以收斂和消 除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。 將黃瓜（皮、肉及籽）榨成汁， 用棉球蘸汁搽臉，對皺紋處反復多次搽用。黃瓜搗碎絞出汁， 加1個雞蛋清， 攪和在一起， 洗臉后擦在臉上， 靜臥20分鐘（此法適于濕性皮膚），然后用清水沖洗干凈。
一、生吃黃瓜美容 :用黃瓜 拌粉皮、拌海蜇、拌面、拌肚絲、撲雞絲，也可拿整根黃瓜當水果吃。
二、黃瓜汁：黃瓜汁有舒展皺紋、保護皮膚的作用，是美容術中常用的汁液。可飲用也可直接擦面。如皺紋較多，可-天一次 ,生效很快。
三、把黃瓜切成薄片，可臨睡前貼在臉上，第二天早晨去掉，你會發現皮膚比昨日光滑、潤澤多了。
四、黃瓜面膜：黃瓜和其它材料搭配，能制作出多種多樣的面膜或切成片貼在臉上。
五、直接用黃瓜片敷眼可緩解視覺疲勞，達到保健作用。
總結：以上為大家講述了黃瓜養生知道，黃瓜營養豐富，非常受廣大女性朋友們的喜歡，文章中也為大家講述了美容的知識。
盤點柚子皮的5大功效
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
3、可防蟲
將成內面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內，防蚊蟲。
4、可去穢味
把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味！
5、柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠離人工化學物質的傷害，最關鍵的是美容功效超級棒。
藏紅花與消炎藥
在日常的生活當中，相信大家都一定知道藏紅花是一種中藥，藏紅花原產于高原地區，藏紅花因為難以采摘，價格極為名貴，用藏紅花泡水喝可以調節內分泌，同時能防止心腦血管疾病，藏紅花起到的效果是很高的，不過藏紅花能否與消炎藥放在一起，還需要聽從醫生的指導。
藏紅花泡水喝的功效1、調節內分泌
常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環，提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力，起到增強體質的效果。
藏紅花泡水喝的功效2、防治心腦血管疾病
經醫學研究發現，適量的藏紅花對人體的心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
藏紅花泡水喝的功效3、能治月經不調
據古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平;歸心、肝經;體輕質潤，入血行散，主治月經不調，痛經，經閉，產后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。”
藏紅花泡水喝的功效4、美容養顏
在《品匯精要》中有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。”藏紅花能促進人體的新陳代謝，是女性由內而外散發出迷人光彩。
藏紅花泡水喝的功效雖比較明顯，但是也要注意適量即可，否則產生副作用的。
不對癥的人不宜過多服用。如一些沒有氣血淤積癥狀的人群最好不要過多服用藏紅花泡水，否則會導致皮膚出現潰瘍導致出血的情況，不利于身體健康。
過量服用會造成內分泌失調。據了解，藏紅花服用過量，會影響女性的內分泌情況，造成內分泌失調，產生一系列副作用。
刺激神經。現代研究發現，藏紅花中含有一些具有刺激神經功效的因子，如果長期服用會引起神經興奮，打亂睡眠等作息習慣。
懷孕期間的女性不要服用。藏紅花在我國民間主要是作為一種墮胎藥，在懷孕期間服用有留倉的作用。
盤點科學吃芒果的8大功效
黃橙橙的芒果便被擺上了各家各戶的餐桌。芒果是常見的熱帶水果，但是卻藏著不少養生作用。正確科學的吃芒果有很多養生功效，甚至還能讓你越吃越漂亮。下面，讓我為大家介紹科學吃芒果的8大養生功效。
1、止吐
食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌
據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、殺菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
5、保護腸胃
芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
6、化痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
7、降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
8、治高血壓、動脈硬化
芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
笑帶給人們的7大功效
人們常說，笑一笑十年少。笑不僅是人們心情的表現，笑還能給我們帶來以下幾大驚人功效！
笑是人天生的本領
笑很簡單，是人類與生俱來的本領；笑也很復雜，蘊含著許多人們可能從來沒聽說過的學問。美國心理學家史蒂夫威爾遜是世界歡笑旅行組織的創始人，他對笑進行了多年研究，號召人們大笑。同時，他還與同事一起發現了許多關于笑的科學趣聞。
笑能調動53塊肌肉。人的面部表情肌共有44塊，通過與血管、骨骼的配合，一共能做出5000多個表情。其中各種不同的笑就有19種，每一種笑都會動用不同的面部肌肉組合，有時可以調用53塊肌肉，有時則只用到5塊肌肉。
笑分為兩類。笑雖然有19種，但只歸為兩類，一種是社交類的禮貌性笑容，調動的肌肉較少；另一種是發自肺腑由衷的笑，牽涉兩頰的肌肉比較多。笑比皺眉更容易。相對于皺眉來說，臉部露出笑容所調動的肌肉數量更少、用力也要小一些。既然綻放笑容如此簡單，何不少一些愁眉苦臉，多一些開心的笑呢？
笑是特效止痛劑
研究證明，笑是最自然、最沒有副作用的止痛劑。當你笑時，腦中的快樂激素便會釋出，快樂激素是最有效的止痛化學物質，能緩和體內各種疼痛，因此一些罹患風濕、關節炎的人，也要經常笑笑，以減輕病情。
燃燒卡路里，幫助減肥
大笑是保持身材苗條的最佳方法。德國研究人員發現，大笑1015分鐘可以增加能量消耗，使人心跳加速，燃燒一定能量的卡路里。
增強免疫力
笑能令體內的白血球增加，促進體內的抗體循環，這都能增強免疫能力，對抗病菌。另外笑也有助血液循環，加速新陳代謝，給人很有活力的感覺。
使心臟更強壯
研究顯示，風趣幽默、喜歡與人談笑的人患心血管疾病的幾率較低。由于笑能使血液循環更好，血液流通可以避免有害物質的積聚，因而減少對血管的威脅，減少心臟病發生的機會。
笑助人升職
微笑讓一個人看起來有魅力、善社交、充滿自信，還能促進自我價值感上升，幫助人們有勇氣克服難關。愛笑的人最容易得到晉升。
趕走壓力
一個人大笑的時候，身體立即釋放內啡肽，驅走負面情緒，釋放壓力。強迫自己笑也能有同樣效果。
奧地利科學家的一項調查顯示，現代人笑得越來越少了。其實，要想做到笑口常開，就要有意識地做一些努力。專家們建議可以培養以下一些習慣：每天早晨起來對著鏡子給自己一個笑容，遇到朋友、同事或者匆匆行走的路人，要盡量對他們微笑；多結交樂觀的朋友，遇到快樂的事情一定要與周圍的人分享，也耐心聆聽他人快樂的事情，因為笑能傳染；如果你性格內向不愛笑，可以嘗試看些喜劇片或笑話，并嘗試講給別人聽；有顆豁達的心，凡事多往好的方面著想；強迫自己笑，慢慢地笑就會變成一種習慣。
中國中醫科學院教授楊力、衛生部首席健康教育專家洪昭光則進一步指出，笑也要有度。高血壓患者放聲大笑，可能會引起血壓驟升，患腦溢血、腦梗塞等癥；正處恢復期的患者大笑，可能會使病情反復；進食或飲水時大笑，容易使食物或水誤入氣管，導致劇烈咳嗽或窒息；外科手術，特別是胸腹部手術后不久的患者也要少笑。
盤點蘋果的幾大功效
一日一蘋果，醫生遠離我。其實這話并不假，蘋果不僅容易買，價錢不貴，而且蘋果也有很好的保健功能，可以讓人越吃越長壽哦，趕緊去看看吧!下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用，而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、改善妊娠反應
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。由此可見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續下一個療程。
5、增進食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
6、減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。肥胖者的減肥，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤~1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。
藏紅花解酒嗎
由于藏紅花的產量很低，這也就導致了藏紅花的價格比較昂貴，并且藏紅花對人體所起到的滋補效應是非常明顯的，特別是女性朋友多喝一些藏紅花泡出來的水，有助于補氣益血。而在一個人醉酒之后，為了避免因為醉酒造成的一些嚴重后果，就應該盡快解酒，但是使用藏紅花的話可以解酒嗎?
藏紅花含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。
不良反應:主要表現為腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多。主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。
中毒發生時，有的可出現神志萎靡不清、震顫，嚴重者可致驚厥，呼吸先興奮后抑制，以至循環、呼吸衰竭;少數病人出現頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。與紅花對神經系統的興奮作用和過敏反應有關。引起紅花中毒的主要原因有二：一是誤用，二是用量過大。
解酒功效不明確，切忌多用
喝藏紅花的副作用以及禁忌有哪些
1.健康人群不需要服用藏紅花
藏紅花屬于一種對身體有益的中藥材，服用之后能夠起到治療氣血瘀積證。但是，如果生活中身體健康的人群并不需要長期服用著紅中藥材，因為它畢竟具有舒經活絡的作用，長期服用會導致身體容易破損出血，也就是中醫上所說的破血情況，服用之后對身體副作用很大。
2.孕婦以及備孕女性慎用
大量食用藏紅花還有一個作用是促進流產，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。(避孕無效，增加流產幾率)不過產后可用于補血。
3.注意藏紅花的用量
每一次服用藏紅花，最好在10克以內，因為有實例記載，由于藏紅花對神經系統有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現因為興奮過度而導致的頭暈等癥，更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
4.嚴禁服用假藏紅花
藏紅花造假嚴重，食用假藏紅花，不但沒有功效，還可能造成其他嚴重的后果，所以大家選購藏紅花一定要到正規藥店選擇。
過量使用藏紅花雖然對人體有傷害，但是藏紅花的功效與作用是我們不可忽視的，下面就來看看藏紅花對人體的保健功效。
四大功效與作用的生白芍
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