生吃蘿卜能夠協助促進新陳代謝，增進食欲，化痰清熱，幫助消化，化積滯，常吃蘿卜還可降低血脂，軟化血管等等，蘿卜有白蘿卜和紅蘿卜兩種，具體如下：

1、白蘿卜具有很強通氣功能，進入胃腸道內可以促進胃腸道的蠕動，緩解便秘。將白蘿卜洗凈去皮后榨汁，加適量冰糖引用，具有生津止渴的作用。生吃白蘿卜還可以潤喉去燥，化痰止咳，使人清爽舒適。

2.胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以清除人體血液和腸道中的自由基，達到防治心血管疾病的作用。胡蘿卜中還含有大量的維生素A，可以預防干眼病和治療夜盲癥。

總之，適當生吃一些胡蘿卜或者白蘿卜，對身體是有益處的，除上述作用外，還可以提高免疫力、增強體質等,并且有效預防便秘，對于愛積食的人群，是非常有益的。

吃胡蘿卜的好處和壞處 吃胡蘿卜的利弊

胡蘿卜具有很高的聲譽，它含有的營養素是非常的多而且全面的，它含有幾乎人類所需要的各種營養物質，而且有些物質就算是高溫也不會被破壞，很容易被人的身體吸收，那么吃胡蘿卜的好處和壞處呢？一起來了解一下。

吃胡蘿卜的好處

1.益肝明目

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

2.保護肺部

胡蘿卜中含有豐富的營養物質，包括胡蘿卜素、維生素A、維生素B、葉酸、膳食纖維等多種營養物質，有利于機體的黏膜合成，進而對肺部疾病、呼吸道疾病會有一定的好處。

3.保護皮膚

胡蘿卜中存在的β-胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A，維生素A及類維生素A可以刺激皮膚細胞的生長，讓皮膚更加水潤緊致。而維生素A缺乏會導致皮膚干燥和皺紋的出現。此外，維生素A和抗氧化劑可保護皮膚免受紫外線傷害，并修復受損的皮膚。

4.保持頭發健康

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可以分解為為維生素A。維生素A是一種重要的營養素，與許多組織的健康有關，包括頭發，皮膚和皮脂腺（皮膚上的油腺）。動物模型研究表明，飲食中的維生素A通過激活毛囊中的干細胞來促進頭發生長。

5.防癌抗癌

胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

吃胡蘿卜的壞處

胡蘿卜雖好，但是不能過量食用，吃太多不但容易消化不良，而且容易引起皮膚泛黃，即使采用任何美白工具或者手段都是沒有辦法解決的。嚴重者還可能全身上下遍布黃色斑點，甚至會出現惡心、食欲不佳、全身疲勞發軟及嘔吐等癥狀。

相信大家看完上文的介紹后，對吃胡蘿卜的好處和壞處已經有了更多的了解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

白蘿卜的功效 冬天吃蘿卜的好處

白蘿卜是我們日常生活中一種經常食用的蔬菜，非常常見。經常食用白蘿卜還可以給我們身體帶來非常多的好處，特別是在冬季。那么，白蘿卜的功效你了解嗎？特別是冬天吃蘿卜的好處。

白蘿卜的功效

1.促進消化

蘿卜有“自然消化劑”之稱。根莖部分含有淀粉酶以及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。有助于腸胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

2.對泌尿系統的功效

各種泌尿系結石，排尿不暢，可以用白蘿卜切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

3.對呼吸系統的作用

咳嗽咳痰，可以用之切碎蜜煎細細嚼咽。咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服。鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。

4.其他方面

白蘿卜還有美容的功效，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。

以上就是白蘿卜的功效的介紹，雖然白蘿卜的功效很多，但是脾胃虛弱者，應該減少食用；在服用參類滋補藥時也需要忌食本品，以免影響療效。

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