三七屬于“藥膳同源”中藥材，就是說三七是藥材，同時也是食物，是可以當做食物食用的。
三七粉有美白祛斑、活血化瘀、排毒護肝、止血散瘀、消腫定痛、抗腫瘤、增強機體免疫功能、延緩衰老、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化等功效。總的來說，三七粉就好比是中藥里面的明星藥材。但是，三七粉雖好，卻不是你想吃就能吃的。
三七粉，七不喝
1、三低人群不喝
三七具有降低血壓、血脂、血糖的功能，所以低血壓、低血脂、低血糖的人不宜多吃。
2、吸收不好不喝
三七不宜與蠶豆、魚類以及冷酸食物一起食用，因為這些食物會導(dǎo)致身體對三七的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效果大大減小，所以建議吃了以上食物停食三七粉一天。
3、月經(jīng)期不喝
女性朋友月經(jīng)期間不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被稱為是第一圣藥，若在月經(jīng)期間服用，易導(dǎo)致出血過多，但如果是血瘀型月經(jīng)不調(diào)，則可以利用三七粉的活血化瘀來調(diào)理月經(jīng)。
4、懷孕不喝
婦女懷孕期間不能食用三七粉。因為三七有強大的活血、降血壓功能，不利于孕婦及胎兒的健康。但如果是產(chǎn)后失血較多，用三七來補血那可就是極品了，因為三七有止血化瘀的效果，同時可用來提高產(chǎn)婦的體質(zhì)。
5、感冒不喝
感冒的人不宜服用三七，三七粉性溫，若是患風熱感冒者吃三七粉則會導(dǎo)致熱感加重，因此不宜服用，若是風寒感冒者則可以服用。
6、不能有病了再喝
長期服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康、有效預(yù)防各種心腦血管疾病，隨著年齡的增長，身體各方面機能都在下降，因此不要等到有病的時候再吃三七粉。
7、三七粉不喝多
三七不宜吃太多，每天最好不要超過6克，用溫水服用，分早晚兩次食用，三七粉最好是晚飯前食用，有助于改善睡眠，若是晚飯后食用，則一定要少量，因為服用三七粉容易口渴。
好三七，來自云南文山
文山種植三七已經(jīng)有400多年的歷史，在清代，三七一直被列為地方進貢朝廷的珍稀物品，源源不斷的流入宮廷，一般人家都不知道，其珍貴性可見一斑。
全世界90%的三七產(chǎn)自文山，被國家確認為“中國三七之鄉(xiāng)”，號稱“三七花開的地方”。文山三七在100個地理標志產(chǎn)品中排名第11位，在中藥材類最具綜合價值地理標志產(chǎn)品中位列第一。
三七的品質(zhì)等級
三七等級按個頭大小劃分，也就是通常說的頭數(shù)（指的是一斤有多少個三七就是多少頭的），分為：15頭、20頭、25頭、30頭、40頭、60頭、120頭和無數(shù)頭，頭數(shù)越少，說明三七個頭越大，越大的三七越好。
15頭、20頭的三七通常要生長四年以上，①是因為四年生長的三七數(shù)量有限，②是由于個頭大、有效成分含量大為最為珍貴的藥用等級，市場上永遠缺貨，價格也非一般人家可以承受，所以一般用來調(diào)理保健的采用25頭最佳，比25頭多的則表示個越小，同理它的食用價值就降低了。所以25頭的三七粉是最適宜正常體質(zhì)的保健食養(yǎng)。
農(nóng)家三七要數(shù)貢軒園做得最好，純樸，誠信。堅持精選25頭足頭磨粉。從事三七種植與批發(fā)已有30余年，每年給云南白藥、同仁堂等供貨20萬斤以上。堅守：客利大,我利小,則客留我長久。保證三七品質(zhì)，就是保障客戶利益，更是保障的商道之術(shù)。有需要的可以百度：貢軒園，這里就不過多說了。
三七的用法
三七最佳的食用時間及劑量
早上服用
早上起來空腹服用三七粉1-3克，用溫開水送服。可以增強免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用
晚上服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
早晚吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個時段。
三七粉的正確吃法
三七粉的吃法分兩大類，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是補血。
1、生吃
防治冠心病、高血脂、高血壓等。正常情況之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外傷出血用適量三七粉外敷傷口，能立即止血。
2、熟吃
補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。正常情況下一次熟吃三七粉為3克，用溫開水兌服，早晚各一次效果更好，也可在吃飯時用雞湯或排骨湯兌服。
三七防治慢性疾病的10種用法用量
1、防治冠心病
生三七粉1克、丹參粉2克，每日2次，開水送服。
2、防治高血壓
生三七粉1克、天麻粉2克，每日2次，開水送服。
3、防治高脂血癥、肥胖者
生三七粉1克，決明子粉、荷葉粉、山楂粉各2克，每日2次，開水送服。
4、防治肺心病
生三七粉、川貝粉各1克，每日2次，開水送服。
5、防治腦梗塞、高粘血癥
生三七粉2克，每日2次，開水送服。
6、防治糖尿病
三七粉1克，石斛粉2克，葛根粉5克，每日2次，開水送服。
7、防治氣虛血瘀
三七粉1克、黃芪粉5克，每日2次，開水送服。
8、防治氣陰虧虛、瘀血阻絡(luò)者
三七粉1克、西洋參2克，每日2次，開水送服。
9、防老抗衰
三七粉2克，靈芝粉、西洋參粉、桑椹子粉、枸杞粉、黑芝麻粉、核桃粉各2克，每日1次，開水送服。
10、痛風、骨質(zhì)疏松癥
生三七粉適量加醋調(diào)敷痛處。
三七粉好不好，只有用過的人才知道！
自己的健康或許知道卻容易忽視，但爸爸媽媽等家里人上了一定的年紀，他們的健康我們做娃的要有時間還是得過問一下，畢竟健康重在平時調(diào)理，防于未病。
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