你可見過竹子結(jié)果呢？長得很像梨子，一落地就會發(fā)芽。在市場上卻要賣100多元一斤，并且還很難買到，你們吃過嗎？

梨竹可不是竹米

竹子雖然長得很高大，但它卻是禾本科的植物，沒錯它就是和我國的水稻、高粱、小麥等糧食作物是“近親”關系。它們是同科不同屬的植物，而且在多數(shù)人的眼中，竹子這種植物是不會開花，也不會結(jié)果的，它們是以地下的根莖來繁殖。

其實這都是對竹子的誤解，竹子也會開花，并且會結(jié)果的。只是非常的罕見而已，因為竹子一生只開一次花，結(jié)一次果。當竹林里面的竹子要死的時候，就會一起開花，然后死亡。它們把果實留下來，用于繼續(xù)繁殖后代。

而竹子所結(jié)的果實，就叫竹米，在古代可是一個好東西，民間認為它是“鳳凰吃的食物”。遇到饑荒年，干旱特別厲害時竹子也會死亡，然后就開花結(jié)果，而竹米也被采摘來充饑。

但是梨竹卻不是竹米，它是竹子上所結(jié)的果實，長得很像梨子，因此而得名。并且梨竹可不是一般是竹子，它是有著單獨的屬，是禾本科、梨竹屬喬木狀竹類植物。并且這種植物在我國十分少見，見過它果實的更是少之又少。

梨竹是何物？

梨竹是原產(chǎn)自印度、孟加拉和緬甸等東南亞國家的一種植物，在我國的臺灣、廣東、香港、福建、廣西等省份也有引進栽種，其中廣東華南植物園里，就有一片梨竹。

梨竹和我國常見的竹子長得差不多，基本上沒什么兩樣，就像是雙胞胎兄妹一樣。但是它們結(jié)的果實卻有區(qū)別。我國的竹子結(jié)的果實叫竹米，是一種很像稻谷的果實，而梨竹的果實卻是一種像梨子的“漿果”。

梨竹的果實長約4.5-12.5厘米，直徑5-7厘米，單果的重量有45-180克，并且它還有一個明顯的特征，那就是在先端具有長可達5CM的彎曲像鳥嘴巴的凸起。

梨竹的外皮和竹子一樣，成熟了也是竹青色的，并且還很堅硬，有著厚實的果皮，但是里面果肉卻很肥厚。當成熟了以后，就會自動從樹上掉落，然后快速生根發(fā)芽，因為這個就是梨竹的一種繁殖方式。

梨竹能吃嗎？

有不少人肯定會好奇，這樣的果實能不能吃呢？梨竹在市場上的售價可不低，它一般要賣到100多元一斤，并且還不是想買就能買到，只因它的產(chǎn)量太低了，并且要長達50年才結(jié)果。

梨竹也是一生只結(jié)一次果，當壽命快到終點的時候，就開花了，然后長出梨竹。這種果實至少要50年才結(jié)果，有些長達100年才會結(jié)果，可見它的稀有程度。

而梨竹當然是可以吃的，它的果實內(nèi)含有很多的淀粉。吃起來口感如同無花果，軟綿綿的還有一點竹子的清香味。不過這種果實的吃法也很特別，一般都要用火對其先烤一下，等到烤熟了以后就能像剝桔子一樣，把它厚厚的外殼剝下來，然后享用它的美味。

也是因為梨竹的營養(yǎng)價值很高，并且還是一種十分稀有的水果，所以就物以稀為貴，它的價格比較昂貴，一般要賣到100多元一斤，并且還很難買到。因為實在是太罕見了，還沒去市場就被人訂購買去了。

結(jié)束語

在幾年前，廣州華南植物園內(nèi)的梨竹就結(jié)了一次果，當時引來了很多人的關注。而梨竹的果實，就是它們繁殖后代的。并且這種果實是沒有休眠期的，當成熟了就會直接發(fā)芽，然后掉落到地上馬上生根，長出新的竹子。

在國內(nèi)市場基本很難見到梨竹，畢竟很少人種植。如果想要品嘗到這種美味，估計只能去印度、緬甸等原產(chǎn)地。但是不少吃過它的人都說，梨竹寡淡無味，根本就不好吃。

我也沒有真實的見過梨竹，更沒有品嘗過，所以也不太熟悉到底是啥味。估計再過不久，在將來隨著種植技術(shù)的改進，梨竹也會成為一種較常見的水果，讓我們一起期待吧。

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