春天長高黃金期，豆腐記得多給孩子吃，補鈣壯骨長高個，別錯過。

一年之計在于春，春天也是孩子生長發育的最佳時機，如果是體質不好，或營養不良的孩子就更應該把握住這個關鍵時機。要適當給孩子吃一些營養豐富的食物，另外吃一些含鈣量高的食物，保證營養吸收及鈣質的補充，抓住一年中最好的成長時機，才能為孩子長高加把油。所以春天是長高黃金期，豆腐記得多給孩子吃，補鈣壯骨長高個，別錯過。

是一種最常見的豆制品，它不但天然健康，還是一種比較廉價的補鈣食物。豆腐富含豐富的微量元素和優質蛋白質，素有“植物肉”的美譽。所以春天吃豆腐好處很多，因為2塊豆腐的含鈣量即可滿足一個人一天的身體需求，由此看來入春想給孩子補鈣就要多吃豆腐。豆腐雖說是素菜，但是營養價值一點也不輸于大魚大肉，今天分享的這道涼拌豆腐，我自以為是最好吃最快捷的涼拌做法，3分鐘就能做好，具體做法如下：

涼拌豆腐

所有食材：老豆腐、香菜、食用鹽一勺、生抽兩勺、蠔油一勺、黃豆醬一勺、辣椒油一勺

第一步：先將買回來的老豆腐在流動水下面沖洗一下，接著用手掰成大塊，放入盤中，再將香菜清洗干凈，改刀切成段，然后裝入盤中，備用。

第二步：起鍋，鍋中加入適量清水，待水沸騰后，先加入一勺食用鹽，接著再將準備好的豆腐放入鍋中，焯水大約2分鐘左右，然后撈出控干水分，備用。

第三步：將控干水分的豆腐放入空盆中，接著再加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺辣椒油、一勺黃豆醬和適量香菜段，然后用手抓拌均勻，即可裝盤上桌。這道涼拌豆腐就大功告成了，方法簡單快捷，3分鐘上桌，清爽解膩，小白都能零失敗，趕快動手試試喲！

光盤貼士：1、建議豆腐在食用前，一定要先將豆腐焯水，因為豆腐焯水是為了更好地去除豆腥味哦！

2、如果孩子不吃辣，在做這道涼拌豆腐時，就不建議添加辣椒油哦！

?大家都看到這了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚愛，感謝大家一如既往地支持和閱讀！我是光盤食客，我會用心去做好每一道屬于自己的美食，與大家一起分享美食，再次感謝粉絲的厚愛！

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