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懶得思考運動后吃什么?來試試營養師推薦的“一杯鮮奶”簡單法則

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萬事起頭難這件事,在“運動”上面更是讓人心有戚戚焉!剛開始運動,整個毫無頭緒,從如何微調姿勢、運動前后該怎麼吃、運動時該如何正確補水等等,都是重要的學問,只要沒掌握好,運動效果就會事倍功半。但就因為這樣,“運動”對一般人來說總是充滿了無形的壓力,往往做沒多久就放棄了,根本來不及真正進入狀況,實在很可惜。

“鮮奶輕運動法”

適合不確定運動后該吃什么的你!

我們身邊總有幾個長期運動的朋友,對于燃脂率、營養素和卡路里計算等非常熟練,什麼時候該吃什麼都運用自如、熟爛于心。許多人看朋友這麼“專業”,反觀自己,突然覺得很無力,于是就默默放棄了對運動的堅持。不過,每個人都有初學的時候,只要你找到適合專業的教練或營養師帶領,就能更快速地踏上軌道。

近日,網紅營養師“杯蓋”分享了一個“鮮奶輕運動法”,非常適合剛開始運動、還未建立規律的運動習慣,而且不太確定該如何搭配飲食的“輕運動族”。就算你對營養一知半解也無妨,跟著“杯蓋”運動后喝“一杯鮮奶”,就能達到很好的運動效果。

運動完后喝一杯鮮奶

在這 3 大好處

營養師“杯蓋”說,之所以選擇“鮮奶”作為運動補給,是因為它可以讓你輕鬆攝取到蛋白質、醣類、水和微量營養素(尤其是鈣)的天然營養組合,更有提升耐力、幫助運動后恢復等好處。“杯蓋”為輕運動族整理出 3 喝鮮奶的好處:

#1

鮮奶的乳糖及高補水效果,

可以幫助延長耐力

鮮奶中的醣類“乳糖”可以作為耐力運動的能量來源,并幫助肌肉肝醣再合成—運動主要燃料的使用,以此維持運動的續航力。另外,國外研究指出,鮮奶可以促進水合作用,保留水分效果更勝過純水,進而減少運動過程中體液流失對耐力的損害。

#2

鮮奶的鈣質、蛋白質、醣類,

可以幫助運動后恢復

長時間的運動下,會導致肌肉發生巨大變化,因此營養師建議運動前可以補充鈣質—神經元重要調節劑,來調節細胞興奮性,并有助于肌肉的正常收縮以降低抽筋風險。而運動后肌肉中的蛋白質結構會有受損,需要去除、修復或更換,因此運動后建議要同時補充醣類與蛋白質,來幫助骨骼肌的修復和重塑,讓身體恢復好的狀態。

#3

鮮奶含醣類:蛋白質=2:1營養比例,

適合不懂營養計算的新手運動后攝取

營養師建議,運動后要適量補充醣類及蛋白質,并可設定“運動后一小時補充醣類:蛋白質=2-3:1”的目標,一杯市售 290ml 鮮奶含 45 公克醣類、22 公克蛋白質,如果是不熟悉營養素計算的年輕運動族,可以選擇喝鮮奶來達成能量補充、修復肌肉的目的。

輕運動族應“一天兩份奶”,

也可以搭配 300 大卡的鮮奶點心餐

營養師“杯蓋”建議,輕運動族以“一天兩份奶”作為標準,即每天攝取兩杯 240 毫升的鮮奶,同時搭配規律運動習慣的自我訓練雙管齊下。

此外,“杯蓋”也推薦了幾組適合搭配“鮮奶輕運動法”一起享用的運動點心餐,不妨參考看看:

1. 全穀或水果(一份約 60-75 大卡)擇一

2. 地瓜(110g)、燕麥(3匙)、香蕉(一根)

3. 豆魚蛋肉(一份約55大卡)擇一

4. 雞蛋(2顆)、雞胸肉(60g)、魚蝦(60g)

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