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石榴可以連籽一起吃?這里有一份專業(yè)建議

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問:石榴可以連籽一起吃?

答:“石榴籽可以是吃的”上了微博熱搜。原來,石榴籽中維生素C的含量很豐富,而且石榴籽中還含有豐富的抗氧化劑,能夠有效延緩衰老,常吃能讓人皮膚更白嫩。其中的多酚類物質(zhì)和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害,有助于預(yù)防皺紋過早形成,還有淡化老年斑的功效。

另外適量食用石榴籽還能促進(jìn)排便,但要注意不宜過量。需要提醒的是,石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼一嚼,然后吐出來,也可以將其榨汁打碎后再喝。

吃軟籽石榴時,很多人會連籽吃。不過,這種做法是有風(fēng)險(xiǎn)的。日前,河南省洛陽市中心醫(yī)院胃腸科接治了一名腸梗阻病人,致病的罪魁禍?zhǔn)拙故鞘褡选T趯<铱磥恚€有一些籽也是不能吃的。

專家建議,小孩和胃腸道功能不太好的人吃石榴時,不管是硬籽還是軟籽,最好都吐掉。另外,3歲以下小孩子不要吃花生、瓜子等堅(jiān)果。不要以為石榴好吃就給寶寶吃石榴籽,家長也不要認(rèn)為大人在旁邊看著就能避免悲劇發(fā)生,更不要以為異物嗆咳沒什么,萬一遇到險(xiǎn)情需要盡早就醫(yī),正規(guī)就醫(yī)。

中科院植物所植物學(xué)博士史軍也提醒,有些水果籽最好別吞。一般來說,混雜在果肉里面的細(xì)小種子都能吃,比如草莓籽、藍(lán)莓籽、百香果籽、西紅柿籽和火龍果籽等,只是人體腸胃無法吸收。有些水果籽煮熟后還相當(dāng)美味,例如菠蘿蜜和榴蓮的種子。但是,有些水果的籽和核不能吃,因?yàn)樗鼈兒卸疚镔|(zhì)。比如,蘋果、梨子、李子和櫻桃等水果的籽和核不能吃,它們可能含有氰苷,大量攝入就可能引發(fā)急性中毒。

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