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碳酸飲料有哪些 [碳酸飲料你喝對了嗎]

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說起冰涼可口的碳酸飲料,可是不少同學們在炎熱天氣中必不可少的降溫佳品,就算已經進入九月份,面對“秋老虎”不肯示弱的勁頭,碳酸飲料依舊是同學們的大愛。當然,很多同學在心底也深知碳酸飲料的危害,喝多了會導致肥胖、血糖升高等,甚至近來還有報道說會導致泌尿系結石。那么我們真的要和碳酸飲料說“再見”嗎?有沒有兩全其美的方法讓我們將健康與美味兼得呢?下面就請沈陽市紅十字會醫院泌尿外科主任柳青醫生為大家作個詳細介紹吧。

對號入座:這是你的生活寫照嗎?

16歲的高二學生高磊,每天最常做的一件事兒就是伏案學習,幾乎除了吃飯睡覺、上下學路上,其他的時間都如老僧入定一樣“釘”在書桌前看書、學習,尤其是到了炎熱的季節,戶外運動更是少之又少。雖然他清楚每天喝足水的必要性,不過卻“偷換”概念,將普通的白開水換成冰涼可口的碳酸飲料,甚至在看書疲憊的時候,可樂還成了最好的提神工具。

開學的時候,高磊算了一下,自己一天平均喝掉差不多三瓶小可樂瓶的碳酸飲料,一假期他家的陽臺上足有幾箱子的塑料瓶。不過,不久前高磊總是覺得腹部疼痛,具體位置還說不好,甚至后腰的地方也鈍鈍地疼,開始以為是拉肚子,可是癥狀越來越明顯,甚至疼起來臉色發白,滿頭大汗,父母趕緊送他去醫院,得到的診斷結果居然是他患上了泌尿系結石病。

飲料代替水健康隱患多

沈陽市紅十字會醫院泌尿外科主任柳青醫生說,每到夏季,由于天氣炎熱,人體出汗多,往往需要補充大量水分,但不少人不愛喝水,尤其是很多年輕人喜歡用飲料來代替水,這樣的做法會對身體造成極大的傷害。“近幾年國內相關媒體相繼出現了大量飲用碳酸飲料后誘發泌尿系結石的報道,而且以年輕患者為主,這和年輕人愛喝碳酸類飲料的習慣密不可分。”原來碳酸飲料中含有大量磷酸鹽類,這種物質和腎結石及腎臟病有極大關聯。可樂還會減少骨骼中的鈣質,這很可能會增加腎結石、腎衰竭和其他腎臟疾病概率。

柳主任介紹說,國內曾有醫療機構的泌尿外科對近兩年泌尿外科門診的500多例結石患者進行抽樣調查,結果顯示:因喝碳酸飲料而導致結石的患者越來越多,比例從原先的5%到6%上升到近幾年的12%到13%,也就是說喝碳酸飲料致結石比例增一倍。

看來碳酸飲料對人體的危害遠不只我們通常所了解的那么簡單,之前我們知道更多的是過多飲用碳酸飲料會導致人體肥胖、血糖升高等,那么它又是怎么導致腎結石的呢?

腎結石顧名思義,就是腎臟里面長出了“石頭”。在泌尿系統的各個器官中,腎臟通常是結石形成的部位。腎結石是泌尿系統的常見疾病之一,每20個人中,就有一個可能會患腎結石。不過,柳主任強調說,近幾年發現的病例中,結石中含碳酸鹽和磷酸鹽成分的患者比例明顯增加,而且以年輕患者為主。高蛋白飲食、飲水量少、活動少、經常出汗、脫水,不能正常排尿,飲食不規律的男性最易得泌尿系結石,如出現腰腹疼痛、尿頻、尿急、尿血、排砂石等異常癥狀,應及時就醫泌尿外科,進行泌尿系體檢。據悉,當人體排汗增多時,為防止尿液過分濃縮,多飲水對預防結石的形成和腎絞痛的發作有一定作用。結石較小的人要多飲水,以便增加尿量,發揮沖洗尿路的作用,防止沉積,促使細小結石隨尿液排出。但飲水量應以每天2000毫升為宜,而且要分次喝,不宜集中飲用。

合理飲用碳酸飲料有助于防結石

不過,不少同學一定會覺得,雖然健康更重要,但是冰涼可口的碳酸飲料太具有誘惑力了,那么有沒有兩全其美的辦法呢?“國外一篇發表在《泌尿外科雜志》上的研究報告稱,對于一些易患腎結石的人而言,某些低糖碳酸飲料可阻止最常見腎結石形成,而他們發現,七喜、新奇士和雪碧等飲料的低糖型汽水中,檸檬酸鹽的含量相對較高。而檸檬酸鹽能抑制草酸鈣結石形成,而這是腎結石最常見的類型。有的人容易形成腎結石,原因之一就是尿液中的檸檬酸鹽含量較低。”柳主任表示,合理飲用碳酸飲料有助于預防泌尿系結石。

以往的研究還發現,不論正常人或結石病人,在食用100克蔗糖2小時后檢查他們的尿,發現尿中的鈣和草酸濃度均上升了。此外,過多的鈉(比如食鹽、小蘇打、味精中都有鈉)也會促進鈣的流失,這樣也會有效抑制結石形成。

不過柳主任提醒大家,在我國各種充氣碳酸飲料都是磷酸鹽和糖的大戶,“人們日常所愛喝的果汁飲料中,不僅含有相當多的糖,大部分還添加了磷酸鹽以改善口感。提神飲料和咖啡中更是含有大量的咖啡因。茶飲料也是如此,茶中含有少量草酸和咖啡因,而茶飲料也常常添加磷酸鹽。所以,我們建議泌尿系結石患者在飲用碳酸飲料時選用含有檸檬酸含量高的低糖飲品。”

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