長豆角的營養(yǎng)成分十分高，在其中帶有豐富多彩的蛋白和營養(yǎng)元素，如鉀、鈣、鐵、鋅、錳，乃至營養(yǎng)成分一度超出了平時(shí)絕大多數(shù)蔬菜水果，并且長豆角本身類型比較多，有較為脆的小長豆角，也有吃起來較為面的扁豆角，更有嫁接法的長豆角。那麼，假如剛產(chǎn)后仍在做月子期內(nèi)，此刻女性是否可以吃長豆角呢?

做月子能不能吃長豆角？

做月子吃長豆角不但能夠 補(bǔ)充人體需要的蛋白和多種多樣營養(yǎng)元素，還能提高本身抵抗能力和防止產(chǎn)婦便秘。

1、長豆角和許多 的豆類食品食材一樣帶有的蛋白是十分多的，孕婦吃長豆角能夠 補(bǔ)充本身人體需要的蛋白，假如孕婦怕胖或者討厭吃葷，可以吃多一些長豆角來補(bǔ)充缺乏的蛋白的。

2、長豆角帶有許多 的營養(yǎng)元素，例如是鉀、鈣、鐵、鋅、錳，這種偏堿原素能夠 中合孕婦身體不必要的酸，此外，還能夠補(bǔ)充孕婦人體的鈣，對(duì)生完孩子骨質(zhì)疏松有非常好的醫(yī)治。

3、長豆角中還帶有比較豐富的維他命C和一種微生物酸，這二種營養(yǎng)元素能推動(dòng)人體的抗原生成，抗原的生成多了，當(dāng)然便會(huì)提升人體的抗病毒治療的工作能力了。產(chǎn)婦身體素質(zhì)一般較差，吃多一點(diǎn)能夠 提高本身抗病毒治療工作能力，增強(qiáng)抵抗力。

4、長豆角中帶有較多的膳食纖維，孕婦服用可有利于防止產(chǎn)婦便秘。

豆角燒茄子的作法

用材：四季豆300克，長豆角100克，油適當(dāng)，鹽適量，生抽適當(dāng)，生姜沫適當(dāng)，蒜茸適當(dāng)。

作法：

1、四季豆清洗切條，長豆角清洗切條。

2、姜切末，蒜剁碎。

3、鍋燒熱，放少量油，下生姜沫和蒜茸煸香。

4、放茄條煸炒至變松掉色。

5、放進(jìn)長豆角煸炒至變松。

6、加鹽、生抽煸炒兩下就可以起鍋。

小提示

四季豆切完后，要放進(jìn)冷水里泡一會(huì)，去鐵繡，炮制是無需灑水。

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