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據悉，印度尼西亞辣木與中國靈芝、美國西洋參并稱“世界三寶”。辣木又稱鼓槌樹，白花菜目辣木科，是多年生熱帶喬木，原產于印度。
辣木籽為辣木樹的種子，在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，因為富含辣木籽油，其在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面都具有顯著療效。
辣木籽除少量用于種植之外，大量的用途是用來做生產原料，在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，如可用于液體凈化、提取制造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質等。
辣木籽該怎么吃？
癥狀不同，吃法不同！
剝外殼食內子,請勿將籽殼丟棄,可用水泡服或作為凈水劑。
一般來說剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒,一星期后再依個人體質加減,持續食用一個月后,即可明顯感受到效果,食用辣木籽要咬碎后,以300cc以上的開水服用,這時你可立即體驗到辣木籽的神奇,服用后不久即可感覺到滿口甘甜,即使再喝白開水都還是甜的,甚至連吞口水都有自然的甘甜味。需注意的是,孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。
辣木籽可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。它還具有治療口臭和醒酒等作用。
1、排毒促進代謝
辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，于平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒（剝殼食內籽）食用后再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味。
一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用一段時間后喝300-500CC溫開水，一至兩個月后，有強肝改善睡眠增強免疫力記憶力加速代謝排毒減肥等功效。
2、皮膚問題
皮膚過敏香港腳濕疹富貴手皮膚莫名癢（早上中午空腹2-3粒，依輕重情況增減）。
3、消化問題
解酒（喝酒前15分鐘吃2-3粒，較不易醉，酒量增加2-3倍，酒醉也比較不會宿醉）。消除口臭（吃完大蒜臭豆腐或口臭，吃1-2粒后喝水即可除異味）。
4、泌尿系統
糖尿病痔瘡便秘清宿便（早上中午空腹2粒后喝水，服用期間記得要忌口，少吃甜食）
辣木籽可以自檢身體是處于否亞健康
正常健康的身體吃辣木籽是純甘甜味的，如果有偏向以下的五種味道即知癥狀所在，食療一段時間會改善的。入口五味辨癥：苦（肝功能勞損），酸（心臟小腸耗弱），澀（脾臟腸肺失衡）,嘔（腦神經及體弱），腥（腎臟膀胱虧虛）。
辣木所含鈣質是牛奶的四倍！
辣木所含蛋白質是牛奶的二倍！
辣木所含鉀是香蕉的三倍！
辣木所含鐵是菠菜的三倍！
辣木所含維生素C是柑橘的七倍！
一顆辣木籽“防百病”的神奇功效
1、糖尿病
在印度傳統的醫學體系中，用辣木樹籽油治療糖尿病。辣木樹葉用于治療高血壓，在塞內加爾西非地區則用辣木樹葉來治糖尿病。
2、高血壓
辣木樹葉含鉀量高，有助于拮抗國人習慣的高鈉飲食：高鈉飲食會導致高血壓，高鉀飲食則能預防高血壓。
3、高血脂
辣木葉能分別降低人體內血清中膽固醇14.35％、肝臟內膽固醇6，40％和腎臟中的膽固醇11.09％，并增加15.22％血清蛋白。
4、抗癌
可以用于癌癥和腫瘤的植物療法。辣木根不僅成功抑制住了癌癥和腫瘤細胞，還使腫瘤體積出現縮小，從而大大降低了腫瘤轉移或復發的風險。
5、增強免疫防御能力
免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥， 由于辣木營養成分全面而豐富長期使用可增強免疫力提高自身防御能力。
6、抗氧化活性
學者分析出萃取物中含有三酸甘油酯，且油中所含的高量α-、γ-及δ-生育醇使得辣木種子油具有高度抗氧化能力 。
7、治療中風
辣木含有豐富的維生素、高蛋白質、高纖維。對預防和治療中風有良好的效果。
8、骨質疏松癥
辣木樹含有特別高的植物鈣質，對老人而言，雖然食量不大，只要每天堅持食用，就可以避免骨質疏松癥產生。
9、治療潰瘍
辣木葉的提取物對潰瘍治愈效果非常好，對腸道進行保護，抑制腸道潰瘍其花汁還可治療粘膜炎與潰瘍。
10、消炎，預防感染
在塞內加爾發現奶粉中添加辣木樹葉粉時，嬰、幼兒掛病號的次數明顯減少。把辣木樹根制成外用藥膏，可作為外傷用藥。
11、促進愈合傷口
因為辣木有消炎止痛的功效，外用能夠迅速殺滅破損感染皮膚表現的病菌，從而有益于傷口的愈合。
12、治療貧血癥
辣木樹葉鐵含量非常高，在菲律賓用于治療貧血癥。馬拉維人認為長期食用辣木還有促進排卵的功效。常吃辣木的婦女生雙胞胎的機率非常高。
13、治療視力疾病
辣木含有豐富的維生素維生素A、B、B1、B2、B3、C、E，對預防和治療視網膜靜脈擴張、白斑、出血、動脈硬化。視力下降、視網膜剝離、白內障等有非常好的效果。
吃法推薦
剝外殼食內子,請勿將籽殼丟棄,可用水泡服或作為凈水劑 ,一般來說剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒,一星期后再依個人體質加減,持續食用一個月后,即可明顯感受到效果,食用辣木籽要咬碎后,以300cc以上的開水服用,這時你可立即體驗到辣木籽的神奇,服用后不久即可感覺到滿口甘甜,即使再喝白開水都還是甜的,甚至連吞口水都有自然的甘甜味.需注意的是,孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。
END
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