胎兒的生長發(fā)育是個十分迅猛的過程，嬰兒要在母親體內(nèi)住上280天，嬰兒出生的體重一般是受精卵的近10億倍，孕期的營養(yǎng)對胎兒的生長至關(guān)重要。準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)狀況的好壞，會直接影響胎兒的體重、身長及大腦的發(fā)育。

人體所需的很多的營養(yǎng)素都要靠飲食直接提供，為了保持營養(yǎng)素?cái)z入的均衡，推薦每人每日需要進(jìn)食的食材達(dá)到30多種。由于工作繁忙等多方面原因，如果飲食不能面面俱到，那么孕期補(bǔ)充一些營養(yǎng)品也是非常有必要的。

不同的營養(yǎng)素在不同的懷孕階段需求不一樣，我們先來看看懷孕的階段劃分。

孕產(chǎn)周期，都需要哪些營養(yǎng)元素呢？

葉酸

補(bǔ)充期推薦：備孕期或懷孕初期

缺乏可能引發(fā)后果：胎兒神經(jīng)管畸形風(fēng)險

缺乏任何營養(yǎng)成分都會對胎兒發(fā)育造成不可逆轉(zhuǎn)的生理影響。一般來說，葉酸是最容易缺乏的，而且由葉酸缺乏而導(dǎo)致的嬰兒出生的缺陷病也比較嚴(yán)重，所以大家也關(guān)注得特別多。

葉酸是遺傳信息即DNA和RNA合成所必需的輔酶，在前期胚胎發(fā)育中如果葉酸缺乏，有可能導(dǎo)致胚胎在分化過程中變異，進(jìn)而使得胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生風(fēng)險明顯增加， 所以在備孕期（孕前3個月開始）或者懷孕初期（懷孕后的前三個月）需要補(bǔ)充葉酸。

美國紐約州的健康部門推薦葉酸適宜攝入量：備孕期是400 μg/日，如果到了孕早期（孕后的前三個月）還需增加，根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》2013年修訂版給出的適宜攝入量是600 μg/日，哺乳期550 μg/日。不過其實(shí)臨床上一般建議攝入量可以達(dá)到800-1000 μg/日， 其最高耐受攝入量是1000 μg /日，所以補(bǔ)多了也不行。葉酸吃多胎停吃少畸形？量究竟如何把控？

葉酸含量最豐富的食物是：動物肝臟，其次是綠葉蔬菜、柑橘類水果、酵母、雞蛋等。

鐵

補(bǔ)充期推薦：懷孕全期

缺乏可能引發(fā)后果：缺鐵性貧血，從而導(dǎo)致胎兒智力有所影響

鐵在體內(nèi)可以制造血紅蛋白。貧血女性懷孕不利于母親自身身體健康，也不利于胎兒健康。懷孕后，身體里的血液量會比平時增加將近50%左右，更容易引起缺鐵性貧血；同時會影響腦內(nèi)多巴胺D2受體的產(chǎn)生，將對胎兒及新生兒智力發(fā)育產(chǎn)生不可逆性的影響。重度貧血甚至?xí)鸱置鋾r凝血功能的障礙、大出血等危險。

鐵的推薦適宜攝入量，懷孕初期20mg/日，懷孕中期和哺乳期為24mg/日，懷孕晚期為29mg/日，最高耐受攝入量是42mg/日。

含鐵豐富的食物有：瘦肉、動物肝臟及血、蛋類、豆制品、深色蔬菜等。動物性食物中鐵的吸收利用率，是植物性食物中鐵的三倍。所以如果要補(bǔ)鐵，一般推薦含鐵豐富的動物性食物。

鈣

補(bǔ)充期推薦：懷孕中期及后期

缺乏可能引發(fā)后果：孕媽媽骨質(zhì)疏松，增加妊娠高血壓風(fēng)險，影響寶寶骨骼、牙齒發(fā)育

孕期缺鈣會導(dǎo)致媽媽骨質(zhì)疏松，還會增加軟骨病、妊娠期高血壓的發(fā)病率，也會影響寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。胎兒在母親體內(nèi)28周以后迅速成長，鈣是胎兒骨骼發(fā)育的重要組成部分，所以懷孕后期需要的鈣含量也急驟增加。

孕早期推薦適宜攝入量是800mg/日，孕中后期和哺乳期推薦適宜攝入量為/日，最高耐受攝入量是/日。過多鈣攝人可能導(dǎo)致孕婦便秘，也可能影響磷等其他營養(yǎng)素的吸收。

富含鈣的食物有：奶類、乳制品類；豆類及豆制品類；海產(chǎn)品類；蛋類；某些蔬菜；一些水果與干果等。

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