有一種夏天,叫宮崎駿動(dòng)畫片里的夏天
藍(lán)天、白云、綠樹、青草
那里有一望無垠的大海
綠草如茵的森林和潺潺的小溪流水
微風(fēng)悠然,花氣繚繞,充滿清新自然的色彩和神秘的氛圍
而且滿載著我們對(duì)于夏天的回憶
周末時(shí)光,閑暇安逸的躺在家里吹著風(fēng)扇、吃著冰鎮(zhèn)的西瓜
下雨天,細(xì)細(xì)聆聽,雨水“吧嗒吧嗒”的搭載屋檐……
飲食宜清淡,適當(dāng)吃“苦”
從夏至開始,陽極陰生,陰氣居于內(nèi),人的消化功能也偏弱,所以飲食宜清淡,不宜肥甘厚味,以免化熱生風(fēng);同時(shí),建議多吃苦味食物,宜清補(bǔ),但不宜過咸、過甜。
對(duì)此,可選擇一些具有滋陰功效的食物,如蘑菇、銀耳、蝦、鴨肉、鯽魚等;或祛暑益氣功效的食物,如苦瓜、芹菜、萵筍、絲瓜、黃瓜等。
顧護(hù)陽氣
俗話說“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。
夏季時(shí),人體氣血運(yùn)行趨外,毛孔張開,陽氣溢出體外,消耗過多則會(huì)使人體陽氣處于內(nèi)虛狀態(tài)。加之人們貪圖涼快便會(huì)自然而然地多食寒涼食品,比如過多攝入各種冰鎮(zhèn)飲料或者冷水淋浴等。這些舉動(dòng)無形中加速了胃中虛冷狀況的發(fā)生,要知道一杯溫?zé)岬牟栾嫺诮饪省?/p>
因此夏季養(yǎng)生要注意保護(hù)陽氣,適當(dāng)吃些溫性食物,如:心靈鴨湯。鴨肉不僅適合體內(nèi)有熱的人,也適合夏季食用,制作時(shí)可適當(dāng)加入當(dāng)歸、大棗,并搭配生姜、花椒等溫性調(diào)料,起到補(bǔ)氣益血、溫補(bǔ)陽氣的功效。
同時(shí),生姜還有利于食物的消化和吸收;還可以降逆止嘔,對(duì)于早孕反應(yīng)明顯的孕媽媽,生姜含服或者穴位敷貼也是不錯(cuò)的選擇。
保證充足睡眠
夏至?xí)r節(jié),人的身體也應(yīng)順應(yīng)自然界陰陽盛衰的變化,可以適當(dāng)晚睡早起,每天最好保持至少7至8小時(shí)的睡眠。
子午覺是最好的養(yǎng)陰養(yǎng)陽的方式,“子時(shí)”入睡,“午時(shí)”小憩。“子時(shí)”是陰氣最盛、陽氣衰弱之時(shí),“陽氣盡則臥”,此時(shí)最宜睡眠。中午閉眼小憩既可以消除疲勞、放松身體,又有助于寧心安神。
夜間易受風(fēng)寒,切勿貪涼整夜開空調(diào),更不宜露宿。夏季炎熱,入睡前沖個(gè)澡,不僅清涼舒爽、消除疲勞,還能促進(jìn)血液循環(huán)、改善睡眠。
冬病夏治
“冬病夏治”必須是夏天最熱門的話題。
《素問·四氣調(diào)神論》中提到“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”,冬為陰,夏為陽,“冬病”是指某些好發(fā)于冬季或在冬季容易加重的虛寒性疾病,比如虛寒型痛經(jīng)、宮寒不孕、慢性咳嗽,哮癥、喘癥、慢性泄瀉、體虛易感等反復(fù)發(fā)作或加重。
“夏治”是指在夏季三伏時(shí)節(jié),趁著自然界和機(jī)體陽氣最旺,人體陽氣浮越之時(shí),通過溫補(bǔ)陽氣,散寒驅(qū)邪,活血通絡(luò)等治療措施,一方面能為秋冬貯備陽氣增強(qiáng)機(jī)體抵抗病邪能力,另一方面又有助于祛除陰寒之病邪,從而更好的達(dá)到治療或預(yù)防上述冬季易發(fā)生或加重的疾病的目的。
冬病夏治中最常用的治療方法為中藥穴位貼敷,也就是我們常說的“三伏貼”。目前,上海市第一婦嬰保健院三伏貼門診已強(qiáng)勢(shì)來襲,歡迎預(yù)約咨詢。
夏季飲食
銀耳蓮子百合羹
【原料】銀耳一朵、蓮子15枚、百合一顆、枸杞15粒,冰糖適量。
【制作】將上料放入鍋中,加清水,大火燒開,改用小火煨1小時(shí)左右。
【功效】滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)心安神
苦瓜炒蛋
【原料】苦瓜一根,雞蛋兩枚
【制作】苦瓜洗凈縱向?qū)Π肭虚_后去瓤,切成薄片,加少量鹽腌制10分鐘左右,捏干水分。雞蛋嗑入碗中,攪散。鍋中放油,燒至七成熟,將蛋液倒入鍋中快速炒成蓬松狀盛出。再次放入少許油,爆香香蔥末,倒入苦瓜,大火翻炒一分鐘,教辦均勻,最后加入炒好的雞蛋,炒勻即可出鍋。
【功效】清心瀉火、解暑除煩
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