酸酸甜甜的酸棗是北方常見的一種水果，也是不少人童年的記憶。

除了果肉好吃外，酸棗的果仁也有大用途。

平時，有睡眠問題的朋友們可能都清楚，被譽(yù)為“東方睡果”的酸棗仁，著實(shí)是一味安神助眠的好藥材，更是一味可以用來日常調(diào)養(yǎng)的藥食同源之品。

早在1800年前，醫(yī)圣張仲景就曾用酸棗仁來治療失眠，《金匱要略》中也有記載：“虛煩虛勞不得眠，酸棗仁湯主之。”

血虛失眠吃棗仁

中醫(yī)認(rèn)為，酸棗仁味甘、酸，性平。歸心、肝、膽經(jīng)。有養(yǎng)心益肝、安神、斂汗的功效。

因其能養(yǎng)心陰、益肝血，故而常被用作養(yǎng)心安神的要藥。

與西醫(yī)的鎮(zhèn)靜安神藥不同，中藥治療失眠需對證才見效。

因此，即使酸棗仁有很好的助眠功效，也不能包治各種失眠。

一般來說，酸棗仁所治的失眠多與血虛有關(guān)。

中醫(yī)認(rèn)為心主血，肝藏血，《內(nèi)經(jīng)》有“人臥則血?dú)w于肝”一說，意思是人躺倒并減少活動的時候，原本輸送到四肢百骸的氣血會回流到肝中，肝血充盈后，肝氣回收，人便會慢慢產(chǎn)生倦意，進(jìn)入香甜的睡眠中。

而血虛的人雖然也躺下了，但回流的血不足以涵養(yǎng)肝氣，人就總睡不著或者睡得不夠踏實(shí)。

酸棗仁味甘色紅可以補(bǔ)血，同時它又有“回收”氣血的特性，更能幫助人體把更多的“氣血”收攏到肝中，因此可以較快地發(fā)揮助眠的作用。

正如《本草圖介》所言：“酸棗仁味酸性收，故其主治多在肝膽二經(jīng)。肝虛則陰傷而煩心不臥；肝藏魂，臥則魂歸于肝，肝不能藏魂，故目不得瞑。棗仁酸味歸肝，肝受養(yǎng)，故熟寐也”。

可見酸棗仁之安眠，實(shí)系其養(yǎng)肝養(yǎng)血所致。

那么，血虛失眠又有什么表現(xiàn)呢？

簡單來說，這類失眠多是有明顯睡意、很困，但就是睡不著。

此外，平時還可能伴有腹部、手腳冰涼，女性可見月經(jīng)量少、色淡、或有痛經(jīng)，癥狀嚴(yán)重者還可能會出現(xiàn)心悸、多夢、怔忡、健忘等癥。

對于有上述癥狀者，不妨試試每晚睡前取10克酸棗仁，泡茶飲用，連用一段時間，或可見效。

由于酸棗仁味酸能斂，有收斂止汗之效，對于夜間盜汗且伴有失眠的朋友來說，也可以嘗試一下。

助眠要用炒棗仁

酸棗仁有生、熟兩種，炒棗仁治失眠效果好于生棗仁。

《本草綱目》也對此有所記載：“其仁甘而潤，故熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證；生用療膽熱好眠。”

炒棗仁可煎湯、亦可煮粥，但二者用量各不同。

下面為大家介紹兩個食療方——

01

棗仁龍眼茶

材料：炒酸棗仁15~20克，龍眼肉6克。

做法：先將炒酸棗仁搗碎，煎煮20分鐘，去渣留湯，再放入龍眼肉，續(xù)煮20分鐘即可。

用法：每日晚餐后飲服，喝湯，吃龍眼肉，更有利于睡眠。

適用人群：適合神經(jīng)衰弱引起的虛煩失眠、心慌、記憶力減退者飲用。四季皆宜飲用。

禁忌：有實(shí)邪郁火及患有滑泄癥者慎服。

02

安神粥

材料：酸棗仁、大棗、核桃仁各20克，粳米100克。

做法：先將酸棗仁搗碎，加水煮20分鐘，去渣留湯，再放入淘洗好的粳米、劈破的大棗、切碎的核桃仁，補(bǔ)足水分，共煮成粥即可。

用法：可作為每日晚餐的主食食用。

適用人群：適合心腎虧虛、血虛所致的心悸、失眠、心煩者，尤其伴有倦怠乏力、日漸消瘦、蒼白萎黃者更宜。秋、冬季食用更佳。

禁忌：有實(shí)邪郁火、濕盛中滿、便溏、腹瀉者不宜多吃。

小貼士

酸棗果肉和酸棗仁的藥效相反，但同有安神之用。

一般來說，酸棗果肉更適合于肝實(shí)熱證，多見臉紅發(fā)熱，經(jīng)期提前、經(jīng)血量大甚至崩漏者，此類患者性格急躁易怒，發(fā)泄情緒后也無后悔之意，常因無睡意而失眠。

對于此類人來說，不妨嘗試一下飲用酸棗汁，或吃一些酸棗面來緩解癥狀。

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