日常飲食不當、生活不規(guī)律、熬夜少睡眠、平時心理壓力大……很多現(xiàn)代人都面臨著以上的問題，而這些問題就會直接造成身體的健康出現(xiàn)問題，比如發(fā)生便秘。

蔬菜粗糧等富含膳食纖維的食物：食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數(shù)量，調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡；后者能在腸道內(nèi)吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質(zhì)，并將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

橙子等富含維生素C的食物：在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數(shù)量，從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

胡蘿卜等富含胡蘿卜素的食物：現(xiàn)代人的生活環(huán)境因為受到空氣污染，通過呼吸吸入大量對人體有害的毒素，而當這些有毒物質(zhì)隨著食物進入人體內(nèi)更是容易產(chǎn)生自由基。自由基會攻擊蛋白質(zhì)、核酸與脂肪，使它們受傷或是引發(fā)病變。富含羅卜素的食物可以消除人體自由基，如紫菜、甜瓜、胡蘿卜、橘子、紅薯、柿子、木瓜、甘藍、柳橙、肝、牛奶、蛋黃或魚類等。

菌類等富含硒的食物：經(jīng)常食用黑木耳、銀耳、金針菇、猴頭菇、香菇等富含硒的菌類，可達到降血壓、降低膽固醇，提升免疫系統(tǒng)功能，并增加體內(nèi)免疫球蛋白的作用。活化消化作用，成功分解不被消化留下的東西。

富含植物性乳酸菌的食物：乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預(yù)防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環(huán)境，能活著到達腸道并發(fā)揮作用，并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。

海帶等富含碘的食物：海帶含碘量很高，有防治甲狀腺腫、降壓降脂、提高免疫力、延緩衰老等功效。海帶還含有大量不飽和脂肪酸及食物纖維，他可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇。并且海帶幫助胃液進行分泌，達到消化的目的。對于腸胃蠕動有很大的幫助。常吃海帶既能滿足人體營養(yǎng)所需，還能達到瘦身的目的。

芝麻、杏仁等富含鎂的食物：日本國立健康營養(yǎng)研究所和女子營養(yǎng)大學聯(lián)合研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物：寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發(fā)現(xiàn)，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調(diào)整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。

橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物：油酸有乳化作用，能軟化腸內(nèi)糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

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