豆類食物禁忌大全

豆腐忌小蔥：豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收

黃豆忌豬血：同食會消化不良

黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收

黃豆與豬血相克：同食會消化不良

毛豆與魚相克：同食會把維生素B1破壞盡

紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒

豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收

豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解

豆?jié){與藥物相克：藥物會破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果

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