食品包裝設計范文8
【關鍵詞】色彩；食品包裝；色彩心理
一、色彩心理概述
我們生活在繽紛多彩的世界中，色彩如同光源一般點亮我們的生活。色彩是光刺激眼睛所產(chǎn)生的視覺感受，也可以說是人的視覺對光反應的產(chǎn)物。約翰內斯?伊頓曾說過：“光是色之母，色是光之子。”我們通過視覺憑借光才能看見物體的形狀和顏色，從而獲得對客觀世界的認識。自然界中各種色彩的美，我們有目共睹，藍色的天空，紅色的花，綠的樹，無一不向我們展示著自己，證明色彩的美好。
色彩可以讓我們聯(lián)想到各種不同的事物，具有很強的象征性，這其中包括具象的聯(lián)想和抽象的聯(lián)想，色彩由于色相的不同所表達的意象也各不相同。正如心理學家市場顧問羅素?福斯坦第格曾說：“色彩起著一種暗示的作用，它是一種包含各種含義的濃縮了的信息。”一般如綠色代表生機勃勃、活力，而藍色則被感知為平靜、沉穩(wěn)和理智。而在色彩的實際運用上，很多時候是依照觀看者的心理狀態(tài)或文化背景，不能斷言會有一樣的感受。以“紅色”為例，對于中國人來說，是吉祥如意的象征，從傳統(tǒng)的中式婚禮再到春節(jié)家家戶戶張貼的對聯(lián)，中國人對于“紅色”喜愛的程度可見一斑。而一些酷暑難耐的國家并不喜歡運用紅色，因為紅色跟火焰和太陽的顏色相近，容易給人炎熱的感覺。
歌德曾語：“顏色對于人的心靈有一種作用它能夠刺激感覺，喚起那些使人激動、使人痛苦或使人快樂的情緒。”雖然人們對各色相所反映出的情感各有不同，但人們對色彩冷暖的認識大致是一樣的。藍色和橙色分別是極冷和極暖的兩個顏色，經(jīng)實驗表明，身處冷暖的兩個房間內，體感溫度大約會有3度左右的差別，因為暖色容易讓人聯(lián)想到火焰和太陽，而冷色則讓人容易聯(lián)想到冰雪。暖色系還有增進食欲的作用，飯菜用暖色搭配起來令人食欲大增，因此，在餐廳或食品包裝上為了讓食物看起來更為美味許多產(chǎn)品采用了暖色的設計。
二、包裝與色彩
隨著人們生活水平的日益提高，當今琳瑯滿目的商品市場上，商品包裝以形態(tài)各異、靚麗的外形呈現(xiàn)，色彩已成為包裝設計中不可或缺的重要元素。色彩的力量對于品牌而言十分重要，因為消費者在選購商品的同時，經(jīng)常以顏色作為快速選擇的依據(jù)。如消費者會選擇以往熟悉的商品包裝，而忽視去仔細閱讀商品的信息，導致“山寨”商品的趁虛而入。不同色彩能夠傳遞的品牌內涵、聯(lián)想和信息也不同。“色彩的含義廣泛而豐富，最為重要的是，它們在文化上是獨立的。某些產(chǎn)品包裝的色彩會與特定的趣味和品質聯(lián)系在一起，比如粉紅色和紅色通常表示甜蜜，而白色和藍色則意味著純潔和文雅。綠色通常與薄荷香料或有機制造相聯(lián)系，而為了吸引消費者對‘新穎’和‘改進’產(chǎn)品或配方的注意，設計師經(jīng)常會使用紅色和黃色。”
包裝設計的首要目的是吸引消費者的目光，所謂“遠看顏色近看花”，在我們接觸某件物品之前最能吸引人們注意的便是色彩。研究表明，每個消費者掃視超市貨架上商品的時間僅有短短的0.03秒，商品的外形、色彩等因素會直接影響消費者對商品的判斷。在沒仔細端詳一件商品之前，色彩是人最先感受到的信息。人們對色彩的特殊敏感性，決定了色彩在視覺設計中的重要地位。
色彩作為包裝設計的重要組成元素之一，對人們形成最直接、強烈的視覺沖擊的同時，又能與消費者產(chǎn)生情感上的共鳴。色彩不僅能強化產(chǎn)品的宣傳效果，還能吸引消費者對產(chǎn)品的注意力，從而轉化成購買欲。色彩的合理運用，可以令設計作品錦上添花，達到事半功倍的效果。包裝設計帶有明確的目的性，是傳遞品牌印象，產(chǎn)品信息不可或缺的，能與消費者直接對話進行自我推銷。一個成功的包裝設計，既離不開好的圖形、文字、造型設計，也不能缺少色彩。色彩與這些因素的相互融合才能產(chǎn)生好的設計。脫離色彩的包裝設計會顯得黯淡無光，在現(xiàn)今競爭日益激烈的商品市場中被同類競爭的商品所淹沒。因此色彩能起到先聲奪人的作用。合理的配色能給人留下深刻的印象，甚至能讓消費者對產(chǎn)品本身乃至企業(yè)產(chǎn)生好感，提升品牌的形象。在包裝設計中色彩帶有明確的設計目的，以鮮明的色彩搭配吸引消費者的目光，這時色彩在包裝設計中的合理運用顯得尤為重要。
三、食品包裝設計中的色彩
隨著科技的日益提高，食品包裝的用途不再局限于作為保護商品的承載物，而越發(fā)趨向于滿足人們內心深處對美的追求。無論是在哪些食品包裝設計中，要想讓該商品暢銷，不僅商品本身要具有魅力，而且外形設計上也要奪人眼球。然而無論是何種食品包裝設計，都可以借助色彩來提高消費者的購買欲。可口可樂的包裝色彩算是經(jīng)典之一，其包裝設計中運用的紅色是向人們傳遞著品牌的熱情與活力。之所以運用紅色，除了從色相看起來比其他顏色突出外，還因為紅色能讓人感到情緒高昂，屬于“誘目性”高的配色，讓消費者過目難忘。同時紅色還是暖色，具有增進食欲的效果，能激發(fā)消費者的熱情和對強身健體的渴望。這種獨一無二的經(jīng)典配色使消費者可以在琳瑯滿目的商品貨架中很容易辨識出來。
在設計與食品包裝有關的內容時，應注意色彩的搭配要讓食品看起來新鮮、美味。在設計中使用“美味”的暖色搭配，可以提高消費者的食欲。如番茄的鮮紅色，豌豆的翠綠色，這些顏色都讓人感到食品看起來非常成熟和健康、新鮮，盡管味道不一定可口。對于同一系列的商品還可以采用不同顏色的系列包裝來區(qū)分口味，比如相同品牌系列的果汁飲品，分別用紅、黃、綠三色包裝以區(qū)分番茄、橙子和葡萄的不同香味類型，讓消費者無需解讀包裝上的文字便一目了然。在食品包裝色彩中由于色彩心理的存在，也逐漸形成了色彩使用的某些規(guī)則。像紅色、黃色都是最常被用來做食品包裝設計的色彩，其色彩艷麗，容易讓人聯(lián)想到成熟的果實乃至香氣，甚至使人在視覺上產(chǎn)生膨脹的感覺，從而增加商品的分量感。而黑色很少被用在食品包裝中，因為黑色容易讓人聯(lián)想到腐壞的食物，還會讓人產(chǎn)生消極的情緒，因此，極少有食品包裝運用黑色。
綜上所述，掌握色彩心理的規(guī)律，在食品包裝中把握好色彩心理對食品的營銷，對提升品牌的形象有至關重要的作用。只有合理運用色彩，做到滿足消費者心理情感和需求，才有可能在現(xiàn)今這個競爭激烈的商品市場中立于不敗之地。
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食品包裝設計范文9
保健食品是指從天然食品中提取或釀造具有保健功能并在市場上銷售的食品。保健食品這一概念始創(chuàng)于日本，在1962 年日本提出了功能性食品并在法律上賦予了保健食品明確的概念：功能食品是具有生物防御、生物節(jié)律調整、防止疾病、恢復體能因子，經(jīng)設計加工成對人體有明顯調整功能的食品。
在 1996 年 3 月 15 日，我國頒布《保健食品管理辦法》，規(guī)定了保健食品的定義，總則第二條規(guī)定保健食品(又稱功能食品)，是指具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。其中保健食品、保健用品、保健器材和保健化妝品等一起合稱為保健品。在日常生活中我們談及的保健品通常界定為保健食品。
二、對于市場上老年保健食品包裝現(xiàn)狀調查分析
我國到 2009 年 60 歲以上老年人口總數(shù)已達到了 1.67億，占到總人口 12.5 %。預計到 2030 年，中國的老年人口比例將與美國持平，達到 24 %。而部分經(jīng)濟比較發(fā)達的地區(qū)，從 20 世紀 90 年代初起就開始進入老年型了，由于世界人口趨向老年化發(fā)展和老年消費群的不斷增長，發(fā)達國家都紛紛對老年功能食品進行了專門的研發(fā)，雖然我國目前在老年保健食品方面還做得遠遠不夠，不過這也預示著我國老年保健食品的市場潛力無限。
針對市場上老年保健食品的功能種類與銷售情況，逐步透析出老年保健食品的消費特點為：第一，節(jié)儉型消費，對于老年人基本經(jīng)濟來源主要由社會養(yǎng)老供給、家庭積累、子女奉養(yǎng)等形式。調查中老年人在同樣的價格下 68.8%的人青睞擁有更多功能且價格實惠的保健食品。第二，情感型消費，由于現(xiàn)代的家庭結構決定著老年人一般多屬于獨居類型，子女不在身邊，對家人有很濃的依賴情緒，情感寄托比較單一，情感宣泄比較局限，所以，需要滿足情感需求。第三，生理型消費，隨著年齡的增長，感知系統(tǒng)也逐漸退化，衰老的生理可以影響自身情緒、免疫力等，為了及時調整自身情況，一般會選擇保健食品來提高身體素質與機能，增加身體的免疫功能，調節(jié)自身的生理變化、延緩衰老。而且大多數(shù)的老年消費者認為是藥三分毒，所以針對自身的情況會選用保健這樣的食品進行調節(jié)自身生理情況，不會選擇吃藥來進行治療。第四，保守型消費，老年的消費觀非常成熟，對于消費顯得非常謹慎，屬于理性消費，權衡利弊，特別注重保健食品的質量。
三、設計元素在老年保健食品包裝設計中的影響
1、色彩元素在老年保健食品包裝設計中的影響
老年人的視覺辨析能力不斷弱化，對于文字的識別能力降低，色彩具有表象性和情感暗示等特征，能夠與老年消費者產(chǎn)生共鳴。運用色彩的冷暖變化規(guī)律，可以表現(xiàn)老年保健食品的特性;運用色彩明暗變化規(guī)律，可以使老年消費者購買時心情愉悅;運用色彩搭配規(guī)律，可以突出產(chǎn)品，刺激購買欲望。
2、圖形元素在老年保健食品包裝設計中的影響
老年人對于圖形有著獨特的喜愛，產(chǎn)生別具一格的視覺感受，首先客觀描述圖形可以很直觀的了解到購買的商品，以便于老年人的辨析，視覺沖擊可以帶動消費;其次情景圖形，一些聯(lián)想情景圖形可以產(chǎn)生借景生情的效果，使懷舊的消費者產(chǎn)生共鳴。
3、造型元素在老年保健食品包裝設計中的影響
目前市場上最常見的就是老年保健包裝造型主要以桶蓋型和套盒型居多，這樣的造型缺乏創(chuàng)新，造型是包裝設計的觸覺與視覺的結合，提倡創(chuàng)新又具有人性化造型，造型設計細節(jié)要考慮到老年人的開啟能力同時要具有很強的方便性，包裝造型具有獨特的風格。
4、文字元素在老年保健食品包裝設計中的影響
文字元素在保健食品中的作用主要是標識和闡釋，能夠清晰的說明保健食品的功能效果，也是老年人關心的設計部分，文字設計、排版都影響著對其的理解。重要的文字說明一定要字體簡潔、大方、易懂，便于理解和查看。不易花哨、繁雜、字號過小等。
食品包裝設計范文10
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，產(chǎn)品包裝已成為一種很重要的營銷工具，除了能描述出產(chǎn)品的功能、特色外，還必須適應社會的需求，吸引顧客的注意力，給消費者以良好的印象和信心，從而來促進產(chǎn)品的銷售。產(chǎn)品設計包括了產(chǎn)品包裝的大小、形狀、色彩、文字說明和圖案等因素。本文將從色彩這一方面，論述色彩因素對食品包裝的影響。
關鍵詞：
食品包裝；色彩效應；色彩心理；色彩感受
一、色彩心理概述
當我們形容某種物品時，常會用到冷、暖色調等詞語。通過色彩刺激，形成了特有的主觀印象，這是色彩效應的一個體現(xiàn)。色彩最直白的心理效果，是源于色彩的沖擊對人的生理所產(chǎn)生的直接影響。很多的色彩理論都對它做過專門的論述，其中都驗證了一個東西———色彩對人們心理的影響。波長長的光，比如紅色光、橙色光等，因為它們自身就帶有溫暖的感覺，所以它的余光照射到其他顏色也都會產(chǎn)生溫暖的感覺。波長短的光，比如紫色光、藍色光，則有寒冷的感覺。比如寒冷的冬天，臥室的色調換成暖色，會使屋子內有暖和感；炎熱的夏天，關掉室內的白熾燈，打開日光燈，會有變涼快的感覺。冷色與暖色給我們表現(xiàn)的，不僅僅是溫度上的感覺，還包括別的感覺，如，重量感、濕度感和空間錯覺等等。比如，冷色較輕，而暖色較重；冷色使人感覺稀薄，暖色使人感覺密度強；冷色會有濕潤的感覺，暖色會覺得干燥；冷色給人感覺較遠，暖色則有迫近感。一般情況，色彩的明度可以決定顏色的重量感，深色暗色常常會使人感覺很重，而明色淺色則使人感覺很輕。此外，純度與明度的變化也會使人們感覺到色彩軟硬的變化。色彩的配合，是實用色彩的題材。它表現(xiàn)的是色彩的和諧一致和色彩本身所帶來的美感。近年，色彩心理學已經(jīng)成為非常突出的科目，它的運用也非常廣泛。比如在自然風景方面，秋季的香山，因其紅色的楓葉而成為一道獨特靚麗的風景區(qū)；又比如在社會經(jīng)濟活動方面，琳瑯滿目顏色各異的商品，以其獨特的顏色效應，吸引著消費者的視線。在客觀上，色彩是對人們感官的沖擊；在主觀上，就是一種表現(xiàn)與動作。色彩的運用方面，非常重視這樣的因果循環(huán)，就是人們在長期的生活實踐當中積累出來的對色彩的心理感受，看到不同的顏色所產(chǎn)生不同反應，這些都是色彩心理學在實際生活的運用所要探索的內容。
二、食品包裝設計中的色彩心理效應
人類視覺的第一印象是對色彩的感覺。色彩給人的視覺感受，會引起強烈的感官表現(xiàn)，色彩也是影響視覺感受最活躍、最敏感的要素之一。食品包裝的色彩運用必須體現(xiàn)食品的特點，表現(xiàn)出食品的特色，同時兼顧消費者的心理需求及欣賞習慣。通過色彩的合理運用和色彩的相互關系，可以很容易地表現(xiàn)食品的口感。現(xiàn)代心理學研究表明，色彩與食欲是息息相關的，他們發(fā)現(xiàn)，紅色環(huán)境會使人的脈搏加快，人們在受到紅色刺激時血壓有所升高，因此紅色會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。因此按照色彩心理的不同要求進行食品包裝設計，可以使廠商對產(chǎn)品包裝設計做到有的放矢。食品包裝在包裝行業(yè)中占據(jù)著相當重要的位置。食品包裝設計的優(yōu)劣會影響食品的銷售情況及食品公司的品牌和形象。包裝色彩是能夠賦予食品包裝以靈性的，對于適應市場需求的產(chǎn)品，再加上恰到好處的色彩運用，能瞬間給消費者留下深刻的印象，加強對產(chǎn)品的注意力，對提升品牌的形象有至關重要的作用。只有合理運用色彩，做到滿足消費者心理情感和需求，才有可能在現(xiàn)今這個競爭激烈的商品市場中立于不敗之地。
三、食品包裝設計中的色彩心理感受
每一種色彩都會有不一樣的心理感受，這是由于人們在長期的生活實踐中形成的條件反射。在日常經(jīng)驗中，視覺、聽覺、觸覺等往往可以彼此相連。因此看到紅色，覺得好像它有溫度，看到黑色覺得它有重量。在食品包裝設計中，常常利用色彩心理感受，來引起消費者聯(lián)想。比如：你看到兩盒蛋糕，出自同一廠家，價格一樣，實質內容相同，但是包裝卻迥然不同。其中一塊蛋糕的包裝紙上，涂上深咖啡色、鐵青色，而在另外一盒蛋糕的包裝紙上，染上了柔和的、偏暖的黃色、黃橙色，容易讓消費者聯(lián)想到香甜、香酥、鮮美的感覺，兩盒蛋糕其他方面都一樣，除了在包裝色彩渲染方面有所不同，那么，你更愿意買哪一盒蛋糕呢？我想答案是毋庸質疑的。近年，在經(jīng)濟高速發(fā)展的情況下，我國的消費者對食品包裝以及包裝色彩有了很高的關注度。很多消費者表示，在購買包裝食品時，通常會根據(jù)包裝的色彩來大概了解食品的特性，尤其是對于不熟悉的食品種類，如果包裝的色彩雜亂，會很容易與“三無”產(chǎn)品聯(lián)想在一起，從而打消對該食品購買的欲望。相反，假如在看起來會讓人拿起放不下的新產(chǎn)品，多數(shù)人想試著占有，甚至能為自身心儀的包裝額外地花費一定數(shù)目的包裝費。正是消費者的這一消費觀念的轉變，促使食品色彩包裝的崛起。企業(yè)以及商家都十分注重產(chǎn)品包裝以及包裝色彩的應用。設計師們往往根據(jù)食品的性質來確定食品包裝的顏色。比如食品選用暖色，能夠刺激食欲。而采用淺色，則讓食物看起來很清爽、衛(wèi)生，讓消費者放心購買。食品也有口味之分，據(jù)此我們常選用與食品味道相符或相近的顏色，比如辣的食品采用紅色包裝袋，使人容易聯(lián)想到辣椒。接下來，依次來分析色彩在食品包裝中的運用：
（一）味覺感味覺感是人們在長期的生活、飲食當中，組織建立起來的一種感觀認識，這種認識是經(jīng)過經(jīng)驗總結和一定的聯(lián)想聯(lián)系而得來的。在科學的指導和啟示下，人可以將自己的味覺與許多可食物品的色彩對應聯(lián)系起來。如：綠色可以使人聯(lián)想到酸杏、梅子的酸澀感；紅色可以聯(lián)想到紅棗的甜味感；提到巧克力色，人們便會聯(lián)想到醇香、濃郁的味覺感，人們會不自覺地將這種顏色與這種味道結合起來，因為人們吃了巧克力之后的感覺給予這個象征色彩。比較典型的一個實例，紅棗的包裝。市場上隨處可見可買的鴻潮紅棗，包裝袋都是以紅色為主色調，溫暖的紅色為主調，可以馬上讓人產(chǎn)生甜蜜蜜的味覺刺激，引起消費者的食欲。由此可見，合適的色彩運用，不僅給消費者帶來了視覺上和味覺上的心理感受，最主要的是對食品包裝色彩設計和運用有著非常重要的意義。準確恰當?shù)乩蒙实奈队X感，能使食品包裝迎合不同消費人群的喜好。在表現(xiàn)產(chǎn)品的質感特性、味覺特點的同時，更能很好的強調該食品的特色，成功塑造良好的企業(yè)形象。
（二）冷暖感色彩的冷暖涉及到個人生理、心理以及固有經(jīng)驗等多方面因素的制約，是一個相對感性的問題。色彩的冷暖是互為依存的兩個方面，相互聯(lián)系，互為襯托。由于人在生活中形成的各種條件反射，一看到紅、橙、黃色，就聯(lián)想到火、太陽，使人把這種色彩同溫暖的概念聯(lián)系起來；一看到藍色，就聯(lián)想到水、海洋、青山的形象，于是人們便把這種色彩同清涼的概念聯(lián)系起來，產(chǎn)生冷的感覺。這就是色彩帶給人們正常的心理感受。每種色彩都有冷暖的區(qū)別，冷色會讓人們想到生活中白雪皚皚的冬天；暖色則會使人聯(lián)想到炎熱的夏日。食品包裝上的暖色使人心情愉悅，產(chǎn)生食欲；冷色會讓人感到身心涼爽、愜意。“新鄭紅棗片”作為一種養(yǎng)生保健品，為人們所親睞。其包裝盒主色為綠色，清新、自然，并且環(huán)保健康，設計者運用色彩心理效應，很巧妙地將綠色作為產(chǎn)品盒的主體色，再在產(chǎn)品盒的正面右下角飾以代表產(chǎn)品特色的圖案———幾串新鮮的紅棗，在清新的綠葉襯托下，一粒粒飽滿的紅棗顯得新鮮誘人。綠色是生命力的象征，代表著新生和健康，是對人們誠摯美好的祝福，綠綠的主色調，讓人仿佛置身于安靜、清新又美好的大自然懷抱之中。一盒紅棗，滿是綠綠的情誼與祝福，便能帶給人們以溫暖和感動。
（三）軟硬感白色會使人想到甘甜的奶油；蛋黃色會使人想到酥軟的蛋糕。明度不同的色彩使人們想到硬度不同的食物，這就是色彩在人們眼里的不同誘發(fā)感覺上的不同。很多因素能夠影響到色彩軟硬感，其中最主要的就是明度、純度。比如廣東長順利牌的紅棗韌性餅干的包裝，采用紅色和綠色的結合，低明度的紅色與清新亮麗的綠色搭配，交相輝映，且低明度的紅色與高純度的綠色完美地展現(xiàn)出了韌性餅干酥脆爽口的特性。
四、食品包裝設計中的色彩心理聯(lián)想
色彩對人的心理效應還包括色彩讓人產(chǎn)生心理聯(lián)想，分主觀聯(lián)想和客觀聯(lián)想。
（一）色彩的客觀聯(lián)想色彩的客觀聯(lián)想是說從看到的顏色，想到生活中和其對應事物的一種心理反應，包括具體聯(lián)想和抽象聯(lián)想。1.具體聯(lián)想是說看見的顏色，會讓人想到對應的食物。例如：看到紅色，就會聯(lián)想到辣椒、西紅柿、肉食等食品；看到黃色會使人聯(lián)想到香蕉、玉米等。2.抽象聯(lián)想是說色彩會使人們對嗅覺、味覺等和食物相關表現(xiàn)的感官聯(lián)想。例如：紅色易使人產(chǎn)生香甜的嗅覺與味覺聯(lián)想；綠色給人以新鮮美味、營養(yǎng)豐富的質感聯(lián)想。以紅棗包裝為例，紅色為主色調的包裝，給人香甜可口的味覺感受，以綠色為主色調的包裝則給人帶來新鮮、爽口的味覺享受。
（二）色彩的主觀聯(lián)想色彩的主觀聯(lián)想是指結合一個人的思想、感情和行為的方式賦予色彩的含義。相同的顏色在不同人的眼里有不同的含義，這是因為人們都有不同的生活方式、思想和情感，而主觀地對色彩有了些特別的含義。例如，紅色是喜慶、溫暖的象征；黃色常代表權利和富貴；而白色是失敗、衰落的象征……。個人的主觀情緒也影響對色彩的感受，當感受沮喪、懊惱時，會呈現(xiàn)冷灰、生藍等中灰度主觀色彩；當感受喜悅、歡快時，會呈現(xiàn)大紅、明黃等高亮度的主觀色彩。所以在實際生活中便產(chǎn)生了這樣一些現(xiàn)象：有些食品，對于相同色彩的包裝，不同的消費人群會產(chǎn)生不同的效應。這也就告訴產(chǎn)品設計者，在運用色彩心理效應時，應考慮實際的社會需求，針對不一樣的消費人群、不一樣的食物特性，設計出富有個性的食品包裝。例如，對于日常食品的紅棗包裝設計，色彩不宜太過鮮艷華麗，這會讓人產(chǎn)生華而不實的感覺；而對于贈品紅棗，則可以采取一些富于象征祝福意義的顏色，如代表富貴的黃色和代表健康的綠色。
五、總結
產(chǎn)品的成功不一定是依靠好的包裝，但是成功的產(chǎn)品一定要有恰到好處的包裝。色彩心理學是一個與人的需求緊密相連的學科。色彩心理學在食品包裝的運用，是社會需求發(fā)展的必然，也是對食品企業(yè)、包裝設計的必然要求。合適的食品色彩包裝，一方面給消費者帶來視覺上的沖擊體驗，另一方面更為該產(chǎn)品做了最完美的廣告詮釋，塑造出企業(yè)良好的品牌和形象。與此同時，色彩心理在食品包裝的運用，給人們帶來視覺上的享受體驗，為消費者打造了一個輕松的購物環(huán)境，從而使人們能夠享受高品質的生活，這也是食品包裝所追求的最終目標所在。
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食品包裝設計范文11
關鍵詞插畫包裝設計個性文化內涵
一、插畫的概述
（一）插畫的定義
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，現(xiàn)代插畫的含義已從過去只限于畫和圖的狹義概念變?yōu)閺V義的概念，我們平常所看的報紙、雜志、各種刊物或兒童圖畫書里，在文字間所加插的圖畫，統(tǒng)統(tǒng)稱為插畫。插畫是一種藝術形式，以其直觀的形象性，真實的生活感和美的感染力，已廣泛用于現(xiàn)代設計的多個領域，涉及到文化活動、社會公共事業(yè)、商業(yè)活動、影視文化等方面。
（二）插畫的種類
按照表現(xiàn)方法劃分，插畫主要有攝影插畫，繪畫插畫（包括寫實的，純粹抽象的，新具象的，漫畫卡通式的，圖解式的等）和立體插畫三大類；按現(xiàn)在市場的定位插畫可分為矢量時尚，卡通低幼，寫實唯美，韓漫插圖，概念設定等；根據(jù)制作方法分為手繪，矢量，商業(yè)，新銳（2D平面，UI設計，3D），像素。
二、插畫在食品包裝中的應用意義
隨著市場經(jīng)濟的要求，越來越多的食品包裝中出現(xiàn)了既富有藝術魅力又有實用價值的插畫設計作品，企業(yè)結合自身的文化，將創(chuàng)意滲入藝術，藝術滲入商品，商品滲入到消費者的生活中。在食品包裝設計中插畫藝術擴展消費者的視野，豐富了消費者的頭腦，給以無限的想象空間，更開闊了消費者的心智。
插畫設計展示給了消費者生動具體的產(chǎn)品和服務形象，直觀地傳遞信息，激發(fā)消費者的興趣，增強廣告的說服力，強化商品的感染力，刺激消費者的欲求，讓消費者通過食品的個性包裝設計感受企業(yè)的文化內涵，進而長期中意于產(chǎn)品。插畫在商品經(jīng)濟時代，對經(jīng)濟的發(fā)展起到巨大的推動作用。
三、提高食品包裝魅力的策略
（一）把握糖果包裝的基本內容
商業(yè)插畫一般必須具備直接傳達消費需求，符合大眾審美品位，夸張強化商品特性三個要素。再者，讓消費者感受和認可企業(yè)的文化內涵。表達商品信息要直接，因為消費者不會花時間去理解你繪畫的含義。“Childhood”糖果包裝設計簡單、直接，帶有童年色彩的插畫，讓顧客一眼就能從插圖包裝設計上知道這個食品的屬性、適用對象等，這樣消費者可以在琳瑯滿目的購物環(huán)境里幾秒中之內看到或畫所吸引。
符合大眾審美品位是商業(yè)插畫師要經(jīng)過的第二道關。能具有藝術眼光去消費的人太稀有了。你的作品太藝術，別人看不懂，太低俗，人家瞧不上，做得到這樣的火候才算是合格的商業(yè)插畫師。“Childhood”糖果包裝設計的插畫簡單明了，但又顯得不庸俗，具有一定的象征性意義。既符合大眾的生美觀，又具有一定的美學內涵高度。
在消費者的注目下，你的作品進入第三關，和周遍的產(chǎn)品比較。如果插畫沒有強化和夸張商品特性，“Childhood”糖果的插畫包裝設計具有對“童年”色彩圖畫有一定的夸張和渲染，但是夸張不僅為了搶眼，還是給消費者幻想自己童年故事做鋪墊作用。
最后，能讓消費者感受到企業(yè)的文化是最難的也是最關鍵的層次。“Childhood”糖果包裝設計的插畫容易讓人聯(lián)想到自己童年的開心和趣事，帶給消費者快樂，消費者可以感受到企業(yè)以人為本，具有人性關懷色彩，充滿了愛心和溫暖的味道，給消費者一種健康、溫馨、快樂、活波的企業(yè)文化內涵，并很快得到認可。
（二）敢于創(chuàng)新，突出個性設計
食品的插畫設計要不拘一格，大膽創(chuàng)新，在圖案設計上，既不能崇洋，也不能因循守舊。在藝術風格上，凸顯個性設計。食品的包裝載體和制作工藝也要積極創(chuàng)新，注重工藝造型的改進。要想達到食品包裝在市場促銷中具有的獨特性、誘惑性，就必須在包裝插畫設計中不斷地創(chuàng)新，才能提高糖果在消費者心中的印象及感染力，以達到促銷食品產(chǎn)品的經(jīng)濟目的和社會效益。
“Childhood”糖果包裝設計非常注重的創(chuàng)新，它開創(chuàng)多層式用料，各種代表童年的色彩相互交織，帶來消費者浩瀚的聯(lián)想空間。“Childhood”糖果包裝在組織方式上，運用較多的有幾何性構圖、抽象化構圖，以及具象化或實物化構圖，有利于給消費者更多的想象空間，它的包裝做到了圖案單一、主題突出、簡捷明快。
“Childhood”糖果的包裝更具有獨特性和文化性。Childhood”糖果包裝設計風格定位于以童年（話）、時尚、簡約、溫馨為主，包裝色彩打破常規(guī)的單一主色，采用咖啡色、紅色、粉色、黑白系列為主，體現(xiàn)“七彩幸福”純潔、活力之美。另外，“Childhood”糖果插畫設計變化多端，不局限于一種畫面，意念新穎獨特，裝潢普通單純，包裝既簡約又大方，與其他同類糖果相比，更具有個性化。
（三）在包裝中融入企業(yè)的內涵文化
食品包裝的內涵文化主要表現(xiàn)在包裝的感染力、畫面的趣味性、以及產(chǎn)品形象與企業(yè)文化的有機組合。如果一個商品的包裝設計富有企業(yè)內涵文化就能走入消費者的內心，給其深刻的印象。“Childhood”糖果品牌的名稱“Childhood”中文解釋為“童年”，它的意思是希望成為一種給人們帶來童年色彩與快樂時光的糖果。“Childhood”糖果包裝的插圖設計體現(xiàn)了“溫馨”、“快樂”、“健康”、“愛”文化內涵，獨特色彩的插圖包裝讓人們在品嘗著“Childhood”糖果特味道時，也在品味著生活的溫馨和快樂。消費者從“Childhood”糖果包裝的插畫設計中可以感受到深厚的企業(yè)文化，讓人自然對其有一種深刻的印象和感情。
（作者單位：長江大學藝術學院視覺傳達系）
參考文獻：
[1]唐濟川.現(xiàn)代藝術設計思潮[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2007.
食品包裝設計范文12
對食品包裝設計的影響眾所周知，自然界中顏色和人類語言同樣有著表達信息與溝通的作用。我們做這樣一個實驗，將新鮮的牛奶分別倒入一個白色的杯子和一個黑色的杯子，在不知情的情況下讓不同年齡不同性別的50人品嘗兩個杯子中的牛奶，結果有74%的人感覺白色杯子中的牛奶口感更好，而20%感覺味道基本一致，6%的人感覺黑色杯子中的牛奶稍有點膩口。這是因為，白色的杯子和牛奶的色彩基本一致，飲用人會自然的把杯子和牛奶聯(lián)系在一起。白色的杯子和牛奶會讓飲用人在享用牛奶的時候更加自然和溫和。而黑色的杯子因為顏色的大不同和牛奶形成鮮明的對比，飲用人會時刻提防杯中的牛奶是否安全，甚至因為顏色的關系會稍感白色的脂肪更多一些，從而引發(fā)口感的聯(lián)想。也正因為如此超市銷售的牛奶包裝設計外觀以白色居多而不輕易選擇黑色。通過實驗證明顏色的變化所引起人們對味覺的誘導分歧之大，并產(chǎn)生在選擇商品中發(fā)生重要的改變。可見色彩的變化會直接影響到人的生理與心理的感知，這種反映是直接的，即人們是在一種無意識的狀態(tài)下感覺到的一種主要感觀。如:紅色代表著吉祥、歡喜、熱情、激情。在中國傳統(tǒng)文化中紅色又被賦予更深層次的意義，每逢佳節(jié)紅色包裝的美食禮品更多的代表著日子的紅紅火火和大吉大利。
在平面視覺元素中，色彩的變化是主導信息傳播的主要介質。色彩的冷暖會給人感知，鮮艷的色彩會讓人眼前一亮不同國家對顏色的詮釋大相徑庭，但顏色是我們認識世界的重要元素，色彩作為商品最顯著的外貌特征，能夠首先引起消費者的注視。色彩代表著人們的信念以及對未來美好的愿望。色彩在食品包裝設計中作為一種設計元素語言，在某種意義上可以說是包裝的“包裝”。綜上可見在平面視覺中色彩是平面廣告設計視覺化重要的因素之一，利用色彩的感情規(guī)律，可以更好的表達包裝設計的主題，引起人們的興趣，所以對食品包裝設計者來說最重要的就是選擇最適合消費者的色彩并設計出推動消費的色彩。另外，食品包裝種類很多，從用途、外表、構造、材質、耐久度和容量等方面去考慮，無論是包裝的材料特點還是材質肌理的作用都對消費者造成一定的視覺影響。如果能更好地運用材料與外形的各種元素發(fā)揮食品包裝設計的特點、加強表現(xiàn)食品包裝設計中的視覺作用，可以讓本來平凡的食品煥發(fā)出不一樣的個性特點，積極的面對市場占據(jù)更有利商家的銷售模式。例如:臺灣旺旺集團是臺商大陸投資企業(yè)，是第一個在大陸注冊商標并且擁有最多注冊商標的公司，旺旺集團針對幼小兒童特點設計出適合兒童飲用的“旺仔牛奶”小型灌裝飲品。
上市之后受到消費者的一致好評。山西汾酒集團生產(chǎn)的青花瓷陳釀型白酒，以她獨特的外觀用料和新穎的外觀形態(tài)并結合了酒文化和青花瓷文化的特殊魅力，生產(chǎn)出具有特色魅力的青花瓷汾酒，加強了山西汾酒文化的宣揚，拓寬了銷售市場，增加了消費人群的選擇性，使企業(yè)變的更加強大。目前食品包裝材料多見于:金屬、塑料、玻璃、陶瓷、紙竹木、野生蘑類、天然纖維、化學纖維、復合材料等。還包括印刷、捆扎、粘合、裝裱、涂料等為輔助材料。不同材料的表現(xiàn)要素有其固有形態(tài)、但隨著目前日益復雜的食品包裝外形設計來看，同樣豐富多彩的外在材質視覺形態(tài)已然不能完全滿足當前競爭激烈的食品銷售目的。擁有更加個性化更加獨特的外觀設計是擺在當前食品包裝設計師面前的難題。由點、線、面、體等要素構成的能觀察能觸及到的形態(tài)要素是影響包裝整體造型效果的重要因素，也是平面視覺元素中設計裝飾的重要組成部分。美的形態(tài)會烘托包裝造型的外觀美，因此，應做到‘形態(tài)’與‘食品’的統(tǒng)一，‘材質’與‘設計’的協(xié)調。在食品包裝設計中更合理地運用能夠更自然、更有效地渲染和生動刻畫出設計物的特質與韻味，最終傳遞出一種特殊的文化氛圍和視覺美感。隨著人們的觀念改變、社會的發(fā)展變化，科技的進步，各種新材料的發(fā)現(xiàn)和利用，以及加工工藝的不斷進步，形態(tài)種類也會變得越來越豐富、越來越受到設計師與消費者的重視。
2平面設計視覺元素中的商品名稱文字設計對食品包裝設計的影響
文字作為表達語言形式的一種符號也是傳達信息的基本元素。在食品包裝設計中除了用于食品的名稱說明性文字以外，文字性的標語和文字視覺符號越來越多的應用在食品包裝設計中。由于人與人之間的生活經(jīng)歷不同文化理解差異不同，造成人們對文字的理解有所不同。所以文字應用于包裝設計中比顏色和外形有著更大的難度。另一方面色彩的識別能力是人類的一種本能反應，而文字符號的學習則需要后期獲得。不同國家的文字也不同，比如中國漢語的“可口可樂”品牌文字和韓語的“可口可樂”品牌文字截然不同。因此這些就需要針對不同國家和地區(qū)將“可口可樂”的文字翻譯成不同的文字，這就導致文字在設計上非常困難。因此文字的個性化新穎化是否能吸引消費者是現(xiàn)代商品名稱文字設計應用在食品包裝設計中的主導因素。今天在琳瑯滿目的食品包裝中消費者在選擇每一件包裝上的視覺停留時間很少，想要抓住消費者的視線，文字的可辨性，可讀性尤為重要。所以文字設計應用于包裝設計中首先要簡潔、明快、易懂、易讀、易記。第二，文字的設計要貼切商品的屬性，不同形態(tài)的文字所表現(xiàn)出的視覺心理感受和情感特征是不同的。所以在設計文字時一定要充分考慮包裝內容的屬性，即形勢與內容的統(tǒng)一。廣東健力寶集團生產(chǎn)的健力寶灌裝飲料是當代年輕人最熟知的品牌。多年以來“健力寶”這三個字體以它富有個性和力量感的魅力塑造了健力寶強壯身體、健康自己的形象。其次，文字具有整體的統(tǒng)一性。在食品包裝設計中，一般有很多種內容，多種形式，不同風格的字體設計同時出現(xiàn)在包裝畫面上，這時無論是中文，拉丁文還是數(shù)字等，都要求文字與文字之間能相互統(tǒng)一、相互協(xié)調，給人一氣呵成的整體感。最后，文字還應具有獨特的創(chuàng)新性。想要在眾多的商品中吸引消費者的注意，必須使包裝的視覺形象具有獨特、鮮明的個性。成功的文字設計是達到這一目的的有力手段，所以，在產(chǎn)品包裝的文字設計中，要充分利用形象思維和創(chuàng)新思維設計出富有個性、別致、新穎的文字形式，以區(qū)別于其他同類商品包裝的文字，給消費者留下獨特的視覺感受和良好的視覺印象，達到銷售商品的目的。麥當勞的形象標志“M”是設計者可參考食品包裝設計中，除了對文字字體的考究外，還在發(fā)音上選用易發(fā)音便于記憶的文字為設計元素，再通過文字的創(chuàng)意更加貼切了文字和品牌的聯(lián)系。
3平面設計視覺元素中的圖形創(chuàng)意對食品包裝設計的影響
在食品包裝設計中圖形創(chuàng)意的作用是不可替代的。伴隨時代的發(fā)展，圖形創(chuàng)意設計被作為一門獨立的學科提出，主要是因為圖形本身具有簡潔易懂不受國界、語言限制的特點，且方便交流學習。圖形創(chuàng)意在食品包裝中占有重要的地位。在當代社會中，圖形符號正逐漸成為人與人之間能迅速識別和溝通的視覺符號，是食品包裝設計的構成要素之一。也正因為食品包裝設計的特殊性并考慮到食品的保質與新鮮，無論用哪種風格的包裝，其關鍵在于是否能夠將食品包裝獨特的內涵與思想通過圖形創(chuàng)意的視覺元素建立起來，從而傳達一種視覺美。對于食品包裝圖形創(chuàng)意而言，擁有豐富的內涵和意境表達簡潔的圖形顯得尤為重要和難得。首先，圖形設計在食品包裝中的創(chuàng)意主要體現(xiàn)在進行圖形創(chuàng)意的時候，首先要從主題出發(fā)，主題是整個包裝設計的圖形創(chuàng)意的核心起點，所有的圖形創(chuàng)意設計都是圍繞著這個核心來進行的。第二，圖形創(chuàng)意在包裝中的表現(xiàn)形式主要有具象圖形表現(xiàn)、抽象圖形表現(xiàn)、裝飾圖形表現(xiàn)。不同的表現(xiàn)形式會給人不同的視覺感受，且能傳遞出形式的不同理念。第三，圖形創(chuàng)意設計作為在包裝中的視覺傳達元素，具有很多優(yōu)勢，主要包括傳播速度快、表現(xiàn)簡潔準確、設計風格鮮明三個方面。現(xiàn)代食品包裝設計在物美價廉的同時，消費者不僅僅看重的是內在的美味，更重要的是使人能在最短時間內接受食品包裝的信息。
這就要求設計作品要做到盡可能的完美簡潔并且能更好的抓住消費者的視線。另外食品包裝設計中的圖形元素是由設計師經(jīng)過創(chuàng)意匯聚的結果。在一定意義上力求表達設計的目的和風格。最后，要注意在食品包裝設計范疇，圖形涵蓋面廣，表現(xiàn)方式豐富，使得圖形風格鮮明，別具特色。第四，圖形創(chuàng)意在食品包裝中的視覺傳達特征又有著獨特的性質。首先，直觀性是文字的傳播信息的主要形式，如果不了解其中的含義則不理解產(chǎn)品本身的意義，便無法激起任何聯(lián)系和購買沖動。如果用圖形來表達，則可以讓不同國家不同地區(qū)的人們一目了然。圖形是一種視覺傳遞簡潔單純的語言，這種直觀的視覺符號使人們對傳達信息的信任度超過了語言。第二，吸引性是包裝圖形設計的主要目的。在眾多的包裝產(chǎn)品中，是否能夠吸引消費者產(chǎn)生購買的沖動，圖形的創(chuàng)意設計顯得尤為重要。這就要求包裝設計中的圖形創(chuàng)意設計要傳達視覺上最直觀的圖形符號。第三，一致性。食品包裝設計的目的是為了更好的保護商品和更好的銷售。食品包裝圖形的建立與一般的平面設計有所不同，食品包裝設計要考慮四面八方的效果，如果是長方形包裝要考慮食材本身的圖形與包裝內容是否一致。如果是圓形包裝則要考慮其連續(xù)性，以保證食品展示和陳列的需求。圖形創(chuàng)意在包裝設計中的地位是不可估量的，它是設計中最重要的視覺要素，這是商品廣告策略的需要。食品包裝圖形的建立應該符合食品認識的特征，從而滿足了人們的心理和視覺的需求。因此，不同的設計師在其長期的設計過程中會形成一整套個性化的設計語言，在圖形色彩的選擇和搭配方面，在圖形形態(tài)和樣式的創(chuàng)造方面會表現(xiàn)出明顯的個人特色。
4結語
食品包裝設計范文13
[關鍵詞]食品包裝再設計；低碳理念；應用；研究
中圖分類號：TS206.2 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）17-0400-01
在社會經(jīng)濟與科技同步發(fā)展的背景下，人們提高了食品檔次要求，所以，很容易導致食品行業(yè)存在包裝過度的問題，最終帶來嚴重的資源浪費以及生態(tài)環(huán)境破壞問題，對其日常生活帶來了不利的影響。通常，對于這種類型問題解決的重點都是處理包裝垃圾，所以，針對包裝再設計而解決環(huán)境污染與浪費這一問題并未給予過多的關注。為此，將低碳理念當作主要的指導原則，積極推廣食品包裝再設計，深入研究包裝手法，站在設計思維層面增強食品包裝設計自身的環(huán)保性以及功能性。
一、包裝再設計概述
所謂的再設計，具體指的就是重新設計或者是減物質化的設計，簡單來講，就是針對人們熟知的物品予以重新地設計并加以改變，確保其功能更加豐富，且合理降低資源的消耗，達到可持續(xù)設計的目標。而再設計也同樣是對傳統(tǒng)設計理念的全新審視，所以，同樣為設計師提出了嚴峻的挑戰(zhàn)[1]。其中，在2000年舉辦的“21世紀的日常用品展覽”中，把衛(wèi)生紙的形狀改變成方形，這樣一來，使用者就能夠在拉動紙卷的時候感受阻力而受到提醒，盡可能節(jié)省紙卷使用，減少能源消耗，實現(xiàn)資源使用率的不斷提高。因為產(chǎn)品設計對于成本影響的程度極大，所以，通過對全新設計理念的運用在實現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)品的再設計十分重要。
包裝再設計具體指的就是基于低碳理念的指導，有效地提升產(chǎn)品的品牌形象，并且合理利用再設計方法與手段，重新設計商品包裝，進而增強商品包裝自身的功能性與環(huán)保性，最終改善產(chǎn)品單位效益以及整體的銷售業(yè)績。站在食品包裝設計角度分析問題，食品包裝再設計不僅可以轉變傳統(tǒng)包裝結構以及造型，同時還能夠為消費者提供新的視覺以及使用的體驗，使得企業(yè)品牌形象更加理想，獲取一定的經(jīng)濟效益。在低碳時代背景下，受到綠色、簡約和生態(tài)設計的影響，使得食品包裝設計不得不做出改良，只有保證選擇材料的環(huán)保性，包裝結構的合理性，食品包裝的便利性以及包裝廢棄后的追加價值，才能夠更好地增強食品包裝功能，降低資源的消耗，以實現(xiàn)低碳環(huán)保目標，提高食品包裝設計本身的生態(tài)與社會價值[2]。
二、食品包裝再設計期間的低碳理念應用
在社會經(jīng)濟發(fā)展的背景下，人們在生活方式以及消費理念方面都出現(xiàn)了明顯變化，所以，傳統(tǒng)的食品包裝方式很難滿足時展的需求，為此，食品包裝需要進行一定的改良與變革。基于低碳理念，對食品包裝再設計的方法進行相應的歸類，主要可以包括改良設計與再循環(huán)利用設計這兩部分。
（一）食品包裝的改良設計
所謂的改良設計具體指的就是以食品包裝再設計為具體途徑來解決設計方面的問題，而具體表現(xiàn)在以下兩個方面：
第一，包裝結構再設計。對于結構質量的判斷主要重視的就是其自身的功能性與藝術性，保證消費者使用方便的基礎上反思包裝，使得產(chǎn)品自身品牌價值以及市場競爭力不斷提高[3]。在低碳理念之下，包裝設計需要設計人員對其外觀的藝術性進行全面地考慮，同時與循環(huán)經(jīng)濟理念相互結合，以免出現(xiàn)嚴重的資源浪費情況。
第二，便利化與人性化再設計。隨著科學技術的發(fā)展，人們本身的生活節(jié)奏也快速增加，所以，在食品購買方面通常都會將便利性當作選擇的標準。所以，設計人員需要站在消費者的角度思考問題，只有這樣才能夠為消費者提供人性化的服務。而在低碳理念食品包裝再設計方面，應當充分結合便利性與人性化的特點，確保消費者在感受食品包裝的時候更舒適[4]。
（二）食品包裝的再循環(huán)利用設計
第一，直接利用。如果將包裝和產(chǎn)品相互分離，那么就無法對商品價值進行保護，導致資源嚴重浪費，對環(huán)境造成污染。給予低碳理念的食品包裝再設計，最主要的目的就是為了提高食品包裝再次利用的幾率，使其包裝設計的周期得以延長。為此，設計人員應當以包裝結構為出發(fā)點，對包裝結構進行再設計，進而滿足包裝設計實際的使用需求[5]。以巧克力包裝設計為例，一般情況下，巧克力產(chǎn)品的信息會被設計在最外層紙盒之上，所以，一旦巧克力被食用，那么消費者就是將最外層紙盒移除。而根據(jù)包裝盒結構的特點，因為紙盒不具備任何信息，所以，可以將其當作收拾架等工具來繼續(xù)進行使用。這樣一來，包裝盒能夠得到直接利用，使其剩余價值得以充分發(fā)揮。
第二，間接利用。在對食品包裝進行設計的時候，設計人員通過精心地安排，可以保證包裝設計為消費者帶來一定的驚喜。通過包裝設計和消費者之間的互動，設計人員能夠利用引導的方式，使得消費者深入地發(fā)掘食品包裝具備間接利用的功能，有效地延長食品包裝設計周期[6]。其中，可以在包裝簡潔的基礎上，合理地設計小掛件或者是工具，也可以讓消費者手工制作，進而將包裝盒形成相框等物件，不僅減少了食品包裝被遺棄的幾率，還能夠有效地保護生態(tài)環(huán)境，節(jié)省資源。
結束語：
綜上所述，在設計領域中對低碳理念進行合理地應用，不僅能夠增強品牌價值，而且能夠實現(xiàn)人和產(chǎn)品之間的互動，對于形成低碳環(huán)保理念具有重要的作用。在對食品包裝在設計中，改良設計方式，并且采用再循環(huán)的設計方法，可以進一步實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟，為人們提供更高品質的服務。文章通過對食品包裝再設計理念的分析與研究，重點闡述了低碳理念在食品包裝再設計期間的具體應用，以供參考。
參考文獻：
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食品包裝設計范文14
關鍵詞：文化色彩；食品；包裝設計；應用
中圖分類號：J524 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）09-0185-01
一、前言
中國文化源遠流長，尤其是文化色彩傳承了五千多年的文化內涵，不管是觀念形態(tài)、哲學道德還是文化審美等方面，都深刻影響著中國食品包裝設計。文化色彩在現(xiàn)代包裝設計中運用得相當廣泛，例如書法、臉譜、剪紙，繪畫，戲曲等等文化元素。
二、中國文化色彩在食品包裝設計中的應用
（一）從食品特殊顏色的包裝設計看文化色彩的應用
在我國人們喜歡吉祥、喜慶，自古以來對紅色就情有獨鐘，紅色最具刺激性，容易引人注目，他對人的情感的象征意義是甜蜜、濃郁、幸福、營養(yǎng)、積極、活力、喜悅、熱烈、刺激等。所以大到國慶、春節(jié)，小至個人婚嫁、生日等，都以紅色來渲染，有人把中國說成“紅色中國”，像年糕、餃子和各種各樣的糖都是被賦予了美好吉祥的含義，因此這些食品的包裝設計色彩應用紅色，體現(xiàn)了喜慶的大紅。紅色又暢銷感。紅色是與美味有很大關系的顏色。特別是應用在食品銷售方面，將紅色用于包裝上，食品就能給人以鮮艷、味美，容易引人注目。這正是在包裝上有效地運用文化色彩心理的結果。
另一種傳統(tǒng)色黃色，是最明亮的色彩，是我國封建帝王的專用色，標志神圣、莊嚴、權威，他代表中心，用于食品色，給人以豐碩、甜美、香酥的感覺，是一個能引起食欲的顏色。達利園的食品包裝設計主色調射中黃，明度比較亮，這種色彩正是設計者對這一文化色彩的應用。當人們看到這種食品包裝時，馬上會產(chǎn)生一種想吃的感覺，然后能夠判斷這是一種什么類的食品，從而快速的進行選購。設計者對食品的這種包裝設計不僅僅是對中國文化色彩的創(chuàng)新利用，而且增加了食品的銷量，擴大了公司利益，可謂一舉兩得。
（二）從傳統(tǒng)的圖形符號的包裝設計中看文化色彩的運用
傳統(tǒng)的圖形符號包括云紋、龍紋、牡丹花卉紋樣、各種吉祥紋樣等等包括各種花邊，底紋。包裝的圖形符號具有簡單、 明了的特點，除了直觀的圖形表示外，中國的傳統(tǒng)包裝圖形 注重迎合人們主觀上向往美好生活的愿望，多采用一些具有 美好象征意義的圖形。
傳統(tǒng)圖形符號在包裝設計中的運用多體現(xiàn)在傳統(tǒng)糕點、茶葉等包裝中。如月餅包裝，中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，而月餅是親人團聚，濃厚感情的寄托，因此月餅的花邊設計，底紋 最多的就是牡丹花，牡丹花寓意圓滿富貴，又有國花之稱，這種包裝設計既符合傳統(tǒng)文化觀念，又能表達美好祝愿。食品的包裝設計應用中國文化色彩，食品包涵的文化底蘊更加具有吸引力。
（三）從酒產(chǎn)品具體看看文化色彩應用
中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。酒的包裝設計可謂獨具匠心，包裝設計人員，認真思考，充分利用了中國文化色彩設計出了現(xiàn)代中國特色的優(yōu)秀包裝作品。
河南名酒宋河糧夜，在包裝設計上利用清明上河圖這種中國的繪畫色彩。清明上河圖本身描述的是北宋時期的汴京清明時節(jié)的繁華景象，汴京是如今的河南開封，作為河南的地方酒，設計者把當?shù)氐臍v史文化色彩引用到酒的包裝設計中，不僅說明酒的歷史悠久和優(yōu)良品種，而且具有說服力。西鳳老酒坊采用了傳統(tǒng)紋樣裝飾四角，應用的就是中國的篆印這一文化色彩，突顯出來酒坊的古典特色。汾酒的設計者應用的是青花瓷作為酒瓶的包裝設計，是的汾酒看起來文化底蘊深厚，展示了中國瓷器的高超工藝，彰顯了歷史特色。有一種國粹酒，設計者應用的是京劇臉譜，京劇是國粹，白酒也是國粹，二者融合，體現(xiàn)了酒的品質與酒文化。繪畫，臉譜，瓷器等等都是中國文化的代表，設計者將這些文化色彩應用到了食品包裝中，使人們更容易接受產(chǎn)品，更加相信產(chǎn)品的質量，而且無形之中把產(chǎn)品的檔次給提高了，可見文化色彩在包裝設計上的應用使食品更具魅力。
三、總結
中國的文化色彩具有名族自身的特色，食品經(jīng)過這樣的文化色彩的包裝和設計，豐富了食品內涵和底蘊，提高了食品的檔次，不僅會讓食品更加吸引客戶眼光，而且也能提高商品的知名度，更加彰顯了中國的名族文化，讓傳統(tǒng)的文化在今日熠熠生輝。
食品包裝設計范文15
關鍵詞：剪紙藝術；食品包裝設計；應用發(fā)展
中圖分類號：J528.1 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）08-0181-01
一、中國剪紙藝術中的造型語言
（一）中國剪紙藝術中的造型
1、適形而造
中國的民間剪紙藝術最早依賴于特定的生活習俗和地理環(huán)境，從中國傳統(tǒng)的房屋構造中，我們可以看到窗戶中的很多支架的內部又被分割成各種窗格。這些既有具體的實用功能、又有一定的審美功能的窗格，其造型多以方形、菱形為主。正是因為這種窗格造型，才使得民間剪紙藝術在造型上必須實現(xiàn)適形而造。同時，中國人民所設計出的剪紙藝術更加富有想象力，同時還更能夠表達出他們對生活的美好認識。
2、以圖像適合圖形
中國剪紙藝術的造型另外一個特點是，圖像適合圖形，仔細觀察中國剪紙藝術，我們可以發(fā)現(xiàn)不論剪紙的圖形多大，其內部的圖像都是非常整體的，不會出現(xiàn)西方造型手法中的局部描繪的現(xiàn)象。這一點與中國傳統(tǒng)文化中的整體與局部的和諧有著很大的關系。如虎頭紋那個半圓狀的部分和虎頭部分相輔相成，最后形成了極為飽滿的小老虎圖形，這就是采用了圖像適合圖形的方法。
（二）中國剪紙藝術的造型語言
1、太極陰陽性：所謂陰陽性，最初起源于中國古代文化中的太極陰陽學說。太極是一種人、自然、社會、宇宙之間構成的簡潔而又富有概括性的事物，在它當中體現(xiàn)出事物之間的陰陽對立面，蘊藏著深層次的哲學原理。
2、象征性：中國人的性格形成與中國的各區(qū)域的地理環(huán)境及濃厚的文化背景有著密切的關系。中國剪紙藝術家根據(jù)各地方的習俗，采用更多的象征手法進行剪裁，使得作品帶有更強烈的趣味化和創(chuàng)新化。
二、中國剪紙元素對現(xiàn)代食品包裝設計的啟示
（一） 中國剪紙元素的意象性對現(xiàn)代食品包裝設計的啟示
中國剪紙的意象化是指當頭腦中閃現(xiàn)出一個圖形，我們可以根據(jù)想象和創(chuàng)造將圖形自然流暢的顯現(xiàn)出來。也是對具象物體的藝術化表現(xiàn)，使其更具有特點性，成為既可以指認，又不完全與自然相同的形狀。當作者將這些認識全部放入到食品包裝設計領域中，這就不再是對包裝里面食品簡單描繪，而是具有生命意義的觀念中的藝術形象。
（二） 中國剪紙藝術造型的隨意性對現(xiàn)代食品包裝設計的啟示
民間剪紙藝術具有很強的隨意性，這與技藝嫻熟的藝術家所處的特殊生存環(huán)境有非常緊密的聯(lián)系。在中國古代這種隨意性與當?shù)厝藗兾镔|文化有很大關系，當時在各地方禮品食品包裝領域就出現(xiàn)這種隨意的剪紙藝術，代表著吉祥如意。
三、中國剪紙元素在現(xiàn)代食品包裝設計中的應用
（一）意象造型在現(xiàn)代食品包裝設計中的運用
意象造型不僅能夠在民間剪紙的造型中得以體現(xiàn)，還可以在內部的傳統(tǒng)文化精髓中得到驗證。剪紙藝術中的意象表現(xiàn)手法，加強了畫面節(jié)奏感和視覺層次感。
中國剪紙造型的意象空間表現(xiàn)形式可以在現(xiàn)代食品包裝設計中得到應用，比如在食品包裝的標志設計中我們就可以看到意象造型的存在。如雀巢咖啡中的意象含義，我們首先看到的一只成年的鳥在喂兩只幼鳥。單從畫面上來看，我們看不出它有什么含義。但是如果我們往深思考，就會發(fā)現(xiàn)它和人們養(yǎng)育自己孩子一樣，這就暗示這雀巢系列的飲用品是從事嬰幼兒哺喂用品的這一行業(yè)的特征。如此的一個意象造型標志，既給人們帶去一定的樂趣，又添加了其內部的深層次的文化底蘊，是一件非常值得研究的設計作品。
（二）創(chuàng)新中國剪紙元素的設計思想
中國剪紙藝術作為現(xiàn)代設計界中傳統(tǒng)文化影響力最強的一部分，有關它應該如何更好地應用在現(xiàn)代食品包裝設計中這一問題，許多設計者和學者都有一個共同觀點，中國剪紙藝術在現(xiàn)代食品包裝設計中的應用，不能再很簡單的將剪紙藝術中的各種造型手法盲目的搬到現(xiàn)代食品包裝設計當中，而是需要將它其中的設計思想進行一定的創(chuàng)新。只有創(chuàng)新剪紙藝術造型語言，才能夠使其更加容易的融合到現(xiàn)代食品包裝設計當中。
四、結論
中國剪紙藝術形成的寶貴文化和獨特風格所表現(xiàn)的設計潮流，對現(xiàn)代食品包裝設計有著重要的影響力。把剪紙藝術滲透在現(xiàn)代包裝設計中，是我們傳承歷史文化遺產(chǎn)中的亮點，使其融入現(xiàn)代食品包裝設計理念中，更是我們現(xiàn)代設計之于歷史精華的最高敬禮。
食品包裝設計范文16
（一）主題介紹
對于果色添香現(xiàn)有的干果包裝來說，缺乏統(tǒng)一性、完整性和設計感，本次的主題旨在為果色添香設計其特有的標志，使其包裝在形式上、色彩上、圖案上具有統(tǒng)一性和完整性。
（二）標志設計
1、首先，標志采用扁平化設計，以一個懷抱核桃的小倉鼠為形象設計而成，因倉鼠部分品種和人親近，已成為近年流行的寵物，所以會給人留下深刻的印象。
2、標志整體采用橙色這種暖色調，不僅可以提高人的食欲，而且，單色的使用增強了色彩在明度與色相上的識別性，易于在各種材質上的使用。
（三）包裝設計
包裝盒的設計主要采用袋裝和罐裝兩種形式，結構簡單大方，在包裝上選用純凈的白色為主色調，根據(jù)品種的不同輔以紅棕、淺橙、淺綠三種顏色，以突出干果的類別，簡約而不簡單。手提袋的設計樸素大方，以“精品干果”四個字為主題，輔以果色天香的標志，體現(xiàn)了包裝的自然、簡潔風格。垃圾盒和紙巾盒的設計更是與之相呼應，也更加體現(xiàn)了人性化的設計。包裝的材料是質量較好的白色牛皮紙和銅版紙，便于生產(chǎn)，降低成本。整套包裝給人的感覺非常清新可人，與干果自身的特點相一致。
二、創(chuàng)作背景
（一）靈感來源
設計靈感來源于生活，因為平時比較喜歡吃干果，而果色添香干果店的包裝很亂很雜，有的只是以簡單的塑料袋包裝，有的甚至是散包裝，并沒有屬于其自己的特色，因此想為其設計一系列的其特有的包裝。
（二）分析現(xiàn)有包裝得到的啟示
果色添香現(xiàn)有的包裝大部分是塑料袋包裝，上面有的圖案是寫“果色添香”四個字，有的只是寫產(chǎn)品名稱，給人的感覺檔次很低。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，一個產(chǎn)品包裝的好壞直接影響顧客的購買心理，產(chǎn)品的包裝是最直接的廣告。所以，我們要創(chuàng)新，在色彩方面，采用白色為主色調，打破原有的黃色牛皮紙包裝色彩，在結構方面采用袋裝和罐裝，結構簡單大方。
三、準備過程
（一）搜集資料
選題和產(chǎn)品都定好后，就開始搜集資料，找靈感。上網(wǎng)瀏覽了紅動中國、站酷、視覺中國等設計網(wǎng)站后，對包裝的盒型有了大體的了解。又通過去圖書館查閱和借閱了大量與包裝和設計有關的書籍后，對干果的包裝設計有了大體的思路。
（二）挑選紙質材料
因為想用最天然淳樸的顏色，所以首選了白色銅版紙，自然色的牛皮紙以及白色牛皮紙，經(jīng)過多次試驗嘗試，最終選定白色牛皮紙，因其顏色最自然，最樸素。又因干果外包裝所用，所以選擇了250g的重量。
四、創(chuàng)作過程
第一階段：確定大體思路之后，決定先從標志設計開始，首先畫了幾個草圖，然后用軟件繪制出來，一番商討和修改之后最終定稿。
第二階段：標志確定好之后，決定開始做包裝設計，首先確定此包裝的主題色采用白色，可以根據(jù)產(chǎn)品的不同運用不同的顏色來表示，剛開始做了一個包裝盒的設計，經(jīng)過一番調整商討之后，覺得顏色有點亂，后來經(jīng)過多次修改后最終定稿。
第三階段：手提袋和垃圾袋的設計平面圖完成。
參考文獻
[1]曾迪來《現(xiàn)代包裝設計》[M]，中南大學出版社，2005
[2]王安霞《產(chǎn)品包裝設計》[M]，東南大學出版社，2009
[3]朱國勤，吳飛飛《包裝設計》[M]，上海人民美術出版社，2006
[4]田自秉 《中國工藝美術史》[M]，東方出版中心，1985
作者簡介
食品包裝設計范文17
在當今社會文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的情形之下，食品的包裝成為消費者與食品連接的橋梁，而食品的各種信息如健康、安全、種類等是通過食品的包裝進行傳達的。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)推崇創(chuàng)新與個人創(chuàng)造力，是以創(chuàng)意設計為核心的生產(chǎn)領域，是文化藝術設計和商品生產(chǎn)的結合，強調文化藝術對經(jīng)濟的支持與推動。現(xiàn)在，越來越多的設計師投入到了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的行列中，在食品包裝設計中，設計師在了解食品本身屬性的同時，深入挖掘其具有的特色和個性的包裝設計元素，并從食品包裝的材質、結構、圖形、形態(tài)和理念等角度對食品包裝的創(chuàng)意元素和手法進行探索。
二、食品包裝設計中的創(chuàng)意元素
現(xiàn)代包裝設計在滿足一般包裝功能需求的基礎上，越來越注重包裝設計的個性化與新奇感。在食品包裝設計中巧妙的創(chuàng)意元素能為提高產(chǎn)品的品質，起到畫龍點睛的作用。食品包裝中的創(chuàng)意元素多種多樣，主要以材質、結構、形態(tài)、圖形和理念的創(chuàng)意為主。
1.包裝材質創(chuàng)意
隨著高新科技的不斷發(fā)展，各種新型的包裝材質應運而生，更多新材質被應用在包裝設計中。不同的包裝材質體現(xiàn)了不同的特色，給消費者帶來不一樣的心里感受并給產(chǎn)品營造了獨特的個性。在食品包裝設計中，設計師們運用許多意想不到的材質打破人們對傳統(tǒng)食品包裝材質的固有觀念，對食品進行包裝，給人耳目一新的感覺。例如運用新型的材質對巧克力進行包裝。將巧克力的形態(tài)設計巧妙地模仿雞蛋的形態(tài)特征，以輕薄的新型塑料材質作為巧克力包裝的“蛋殼”。在食用巧克力時猶如剝蛋殼一般充滿趣味。設計師采用這種特別的包裝材質連接起接消費者和產(chǎn)品之間互動，使產(chǎn)品顯得妙趣橫生。
2.包裝結構創(chuàng)意
在現(xiàn)代包裝設計中食品的包裝設計正向人性化、實用性設計巧妙的方向轉化。如何在琳瑯滿目的食品包裝中脫穎而出，抓住消費者的眼球，成為食品包裝設計的重要課題。許多設計師在此進行了有益的探索。例如在包裝柚子時根據(jù)柚子的結構采用網(wǎng)兜的形式將柚子進行包裝設計，在柚子的頂部設計師還設計了便于提拿柚子的把手，簡單方便。這看似不起眼的結構營造了柚子包裝設計的獨特美感，使這款包裝顯得與眾不同，充滿趣味，體現(xiàn)了設計者的生活智慧。
3.包裝形態(tài)創(chuàng)意
隨著科技的高速發(fā)展，消費形態(tài)也隨之改變、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)和人們的審美觀念不斷提高也影響了現(xiàn)代包裝形態(tài)的變化。現(xiàn)代包裝的設計已不單將功能性作為設計的首要因素，正逐漸發(fā)展創(chuàng)意設計的新途徑。而在食品包裝設計中包裝的形態(tài)主要取決于包裝的內容、經(jīng)濟成本、運輸形式等因素，所以對于食品包裝的研究設計需發(fā)揮設計師的創(chuàng)意靈感，表現(xiàn)其獨特性。例如在爆米花的包裝設計中，我們知道爆米花的原料為玉米粒，運用玉米的形態(tài)元素作為爆米花的包裝，在此包裝設計中將爆米花蘊藏于玉米之中，使原料與食品融合為一體，從而創(chuàng)造出新的具有趣味性的包裝形態(tài)，展現(xiàn)了包裝設計形態(tài)的創(chuàng)意美學和獨特表現(xiàn)形式。
4.包裝圖形創(chuàng)意
在包裝設計中，好的圖形設計不僅可以起到美化裝飾商品的作用，還可以提升產(chǎn)品的檔次和競爭力，增加產(chǎn)品在消費者心中的好感度。在食品包裝設計中，新穎有趣、別具一格的圖形和色彩搭配能在第一時間吸引消費者的注意。例如，在某面包的包裝中，其外部包裝設計采用了一人展示腹肌的設計元素，而面包的形狀與腹肌相似，采用開窗式的包裝結構，將食品與圖形巧妙地結合在一起，寓形于意，十分有趣。
5.包裝理念創(chuàng)意
在當今社會經(jīng)濟迅速發(fā)展之下，環(huán)境污染和資源浪費等問題日益嚴重。近年來人們的環(huán)保意識越來越強，樸素、自然、簡約的設計理念越來越受到人們的推崇。環(huán)保、低碳、綠色的設計理念成為包裝設計的主流。在食品包裝中可利用環(huán)保可降解的包裝材質或用天然的材質來包裝食品如植物、草木等，使其取之自然回歸自然，將綠色節(jié)能環(huán)保的理念注入到食品包裝的設計中，不斷將新的理念結合產(chǎn)品本身的特質加以融合。所以設計師在設計中應自覺地考慮到環(huán)保因素，在設計材料的開發(fā)和選擇上，應以易于回收利用，不污染環(huán)境的材料為主。食品包裝設計的創(chuàng)新離不開理念的創(chuàng)新，好的設計理念可增加產(chǎn)品的附加值，提高產(chǎn)品的品質，為產(chǎn)品帶來增值效益。
三、結語
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食品包裝裝潢色彩設計，首先應充分考慮該食品對消費者的吸引力和能否引起消費者購買的食欲。因此，食品包裝色彩的視覺效果和色彩心理反應、色彩聯(lián)想是色彩設計成敗的關鍵。通過食品包裝裝潢色彩設計，將可口的食品色彩信息傳遞給消費者，使消費者在品嘗該食品時充分享用食欲的，真正體會到食品包裝裝潢色彩設計所傳達的信息貨真價實。再看，煙酒包裝裝潢色彩設計，應特別注重煙酒產(chǎn)品的品質和銷售定位因素。一般普通的煙酒產(chǎn)品的包裝裝潢色彩設計，應向消費者傳遞工薪階層消費價位的色彩信息，并給消費者有自我滿足的心理需求。高檔的煙酒產(chǎn)品，由于其產(chǎn)品價位因素，決定了產(chǎn)品品質和產(chǎn)品檔次。但是，高價位的高檔煙酒產(chǎn)品，并不就是豪華奢侈的多余包裝，而應配以相等高品位的包裝裝潢色彩設計，向消費者傳達高品質煙酒的色彩信息，使消費者購買時產(chǎn)生物超所值的心理滿足感。紙質包裝裝潢色彩設計是平面視覺傳達色彩設計的主力軍和生力軍。要設計好紙質包裝裝潢，必須下工夫，認真研究色彩心理和生理原理，熟悉、了解各種產(chǎn)品的性能特點和用途。在色彩設計的實踐中不斷提高自己的色彩設計能力和水平。
KEW品牌紡織品拎袋包裝裝潢設計色彩應用案例
KEW品牌紡織品拎袋包裝裝潢設計。該品牌是以KEW品牌商標為拎袋裝潢色彩設計的基點，此商標是以白色為基調，因此色彩設計者在處理KEW品牌的系列裝潢色彩設計中，無論是產(chǎn)品的吊牌還是包裝拎袋都是采用了“百花叢中笑”的自然色彩，而白色的KEW品牌商標處于顯著的中心位置，向消費者傳遞KEW品牌產(chǎn)品是自然纖維和綠色生態(tài)舒適感的產(chǎn)品信息。給予消費者在選購KEW品牌產(chǎn)品處于花園般的自然氛圍。
國外咖啡紙盒包裝色彩設計色彩應用案例
從國外咖啡和巧克力等食品包裝裝潢色彩設計的應用實例來看，在色彩應用中都是以咖啡和巧克力的色、香、味為色彩信息傳遞的突破點。消費者所接受到的產(chǎn)品信息就是具有濃郁香味、誘人食欲的咖啡和巧克力食品。著名的雀巢咖啡包裝有紙盒包裝和瓶裝咖啡。紙盒包裝運用褪暈表現(xiàn)手法將淡黃和橘黃融入為一個整體與強烈的紅色和棕色的品名進行色相對比，而瓶裝咖啡的標貼色彩，則采用紅色與棕色為主色調與白色的品名形成明暗對比，使咖啡杯中雀巢咖啡更具魅力。棕色的瓶蓋進一步加強雀巢咖啡的品質。再看，巧克力食品包裝色彩設計，無論是表現(xiàn)液體的巧克力牛奶或飲料，還是巧克力糖果，都是用巧克力的本色既棕色為設計的主題色彩，通過運用其他色彩的對比組合、同色深淺效應的表現(xiàn)手法等，加強和突出巧克力食品的特性和傳達巧克力食品增強能量的色彩信息。
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