九月份進(jìn)入秋季了,現(xiàn)在白天晚上溫差大,小編前段時(shí)間還感冒了。入秋了,小編溫馨提示大家要注意保暖哦~
秋季來(lái)臨,意味著夏季風(fēng)逐步減弱,并向冬季風(fēng)的過渡,氣旋活動(dòng)頻繁,晝夜溫差大,天氣干燥,容易上火。同時(shí)秋季是引發(fā)疾病的高峰季節(jié),小編建議小伙伴們,沒事了就去運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)鍛煉身體,合理的運(yùn)動(dòng)加上合理的飲食搭配,可以更好地提高免疫力,預(yù)防疾病,在秋天把身體養(yǎng)得棒棒的,才能抵御寒冬的凌冽哦!今天小編推薦幾種秋季適宜的食物,可以提高免疫力,預(yù)防疾病。
1、蓮藕
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:搭配銀耳可滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳可以滋補(bǔ)腎陰。搭配糯米、蜂蜜蒸食,可清潤(rùn)養(yǎng)肺;搭配排骨燉湯,可健脾開胃。
(蓮藕排骨湯可健脾開胃,有滋潤(rùn)功效,是秋季佳品)
2、梨
秋梨清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。
最佳吃法:梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法,如冰糖蒸梨能滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰。
最好搭配:與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
3、葡萄
秋季飲食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。紅色葡萄適合心血管病人;白葡萄適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人;綠葡萄偏重清熱解毒;紫葡萄可美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎。
最佳吃法:葡萄最好整顆吃。
最好搭配:葡萄和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時(shí)候放些葡萄也不錯(cuò)。
(葡萄和梨是秋季適宜的水果~)
4、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還是極好的“食物藥”。有利于脾胃消化吸收,并預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營(yíng)養(yǎng)損失最小。
最好搭配:與枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
5、紅薯
作為應(yīng)季食物,紅薯適合補(bǔ)虛益氣,還能對(duì)心血管系統(tǒng)有一定保護(hù)作用。
最佳吃法:蒸紅薯最健康,能減少營(yíng)養(yǎng)的流失,還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
最佳搭配:用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃的功效。
(紅薯對(duì)心血管系統(tǒng)有一定保護(hù)作用)
6、蜂蜜
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,天然滋養(yǎng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、解藥毒的功效。
最佳吃法:每天早晚在400ml的溫開水中添加兩勺蜂蜜,空腹飲用。
最佳搭配:與鮮榨的果汁混合,或與時(shí)令水果攪拌,味道甘甜可口。涼拌西紅柿、涼拌黃瓜、蘿卜絲等涼菜時(shí)加入蜂蜜口感也很不錯(cuò)。
7、香菇
香菇有“山珍之王”之稱,是秋后滋養(yǎng)身體必不可少的法寶。它能改善秋后乏力,并提高抵抗力。
最佳吃法:和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。
最好搭配:香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。香菇與雞肉一起燉湯,相當(dāng)滋補(bǔ)。
(香菇有抗癌之王的美譽(yù))
8、墨魚
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,做湯最合適。
墨魚營(yíng)養(yǎng)豐富,含人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
最好搭配:豆腐屬養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。
9、花生
花生性平,味甘,主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰等癥狀。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,這樣容易消化,花生殼和內(nèi)層紅衣還能起到醫(yī)療保健作用。
最好搭配:搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效,對(duì)女性尤為有益。
(紅棗花生對(duì)女性尤為有益)
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