每年農歷的五月初五是端午節，也是中國四大傳統節日之一。每年端午節家家戶戶都要包粽子，粽子是一種使用糯米和粽葉包裹而成的食品，口感非常軟糯清甜。但是，粽子中的糯米黏度非常高，很難被胃腸快速消化。

所以有很多人在吃完粽子之后，會出現一系列的胃腸不適感。因此在吃粽子的時候，有些細節一定要牢記。

下面，就為大家詳細介紹一下，希望引起所有人的警惕。

吃粽子要注意些什么？

一、不吃冷粽子

粽子放涼之后口感更加軟糯，所以在日常生活當中，有很多人非常喜歡吃冷粽子。一旦食用冷粽子，就會對胃腸道造成強烈的刺激，很容易引起胃脹、胃痛、惡心等癥狀。

另外，煮熟的糯米一旦放涼食用，消化速度非常慢，會給胃腸道帶來很大的負擔，很容易使人出現積食、腹脹等消化不良現象。所以說，在端午節的時候，不管是哪一類人群，都不要吃冷粽子，更不可以將粽子冷藏一段時間再食用。

二、搭配蔬菜食用

由于粽子消化速度比較慢，所以在吃粽子的時候，一定要搭配一些蔬菜，可以幫助胃腸道加速蠕動，避免出現消化不良現象，比如在吃粽子的時候，可以搭配一些綠葉蔬菜。但是，不要搭配一些寒性蔬菜，比如冬瓜、苦瓜。這些蔬菜性寒，一旦與粽子搭配食用，很容易造成腹瀉現象。

另外，還可以適當搭配一些水果，但一定不要搭配西瓜這樣的涼性水果。否則，也會引起嚴重的腹痛、腹瀉現象，對胃腸道負擔比較大。

三、不空腹吃粽子

有很多人特別喜歡吃粽子，會將粽子當成零食或者是主食食用，尤其是在空腹感到饑餓時，就會食用一些粽子，這種方法是錯誤的。

如果在空腹的時候吃粽子，糯米會在胃腸道當中過度停留，并刺激到胃壁不斷分泌出胃酸，很容易出現一系列不適現象。尤其是對于患有慢性胃腸炎的人群來講，一定不可以空腹吃粽子。

四、徹底煮熟再食用

粽子在吃之前，一定要徹底煮熟。一旦沒有徹底煮熟或者是糯米比較硬的話，會對胃腸道造成特別大的負擔。

另外，家庭當中都會一次性制作，或者是購買很多粽子，并放入冰箱當中存放。在食用之前，一定要用熱水將粽子徹底的煮熟煮透才可以食用。

五、不與油膩食物同用

吃粽子的時候，一定不要搭配一些過于油膩的食物，比如紅燒肉、排骨等。本身粽子就屬于難消化的食物，一旦搭配一些油膩食物，會對消化道帶來非常大的負擔。另外，加入一些肉類、油脂或者是蛋黃類的粽子，一定不要一次性吃過多。

六、不要搭配飲料食用

在吃粽子的時候，可以適當的搭配一些茶類，比如淡紅茶，或者是玫瑰茶、山楂茶、菊花茶、薄荷茶，這些茶都能夠起到促消化的作用。

但是，一定不要搭配一些飲料或者是酒類，更不要搭配冰鎮的飲品。

總而言之，端午節在吃粽子的時候，一定要注意以上6點，能夠減輕胃腸道負擔。

除此之外，并不是所有人都適合吃粽子，尤其是糖尿病患者，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石、胰腺炎等人群，盡量不要吃粽子，更不要吃一些過甜或者是油膩、過涼的粽子。

否則，會導致病情加重，對健康有害無益。

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