水果種類豐富，含有膳食纖維、微量營(yíng)養(yǎng)素和生物活性成分，如：類胡蘿卜素、維生素、黃酮類物質(zhì)、鉀鈣鈉鎂等。

我們都知道水果有益健康，吃水果對(duì)心血管系統(tǒng)好，增加水果的攝入量是防控老年慢性非傳染性疾病的重要措施之一。

那么水果是吃得越多越好嗎？

有研究表明水果的攝入量與心血管疾病的發(fā)生率呈非線性的劑量-反應(yīng)關(guān)系，也就是說水果并不是吃得越多越好。

根據(jù)中國膳食指南推薦建議每日攝入水果200~400g/d，我國居民水果的攝入量嚴(yán)重不足，雖然城市人口的水果攝入較多，但也僅僅只是55.7g/d,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于指南推薦的攝入量。

患有糖尿病可以吃水果嗎？

最近有研究顯示中國10個(gè)人中就有1個(gè)糖尿病，經(jīng)常食用含糖的食物是導(dǎo)致糖尿病的主要危險(xiǎn)因素。因此，甜蜜蜜的水果雖然好吃，但是糖尿病患者卻非常害怕食用水果之后出現(xiàn)血糖升高。

然而在研究中卻發(fā)現(xiàn)適量食用水果會(huì)提升胰島素的敏感性，能預(yù)防糖尿病的發(fā)生。有研究推薦糖尿病患者每次進(jìn)食的水果量應(yīng)該控制50~100g，選擇水分多、含糖量低的水果，如：蘋果、草莓、柚子、西瓜等，盡量選擇在餐后2小時(shí)食用。

減肥期間可以吃水果嗎？

當(dāng)然可以，水果中含有豐富的可溶性膳食纖維，可以減緩食物進(jìn)入腸道的速度，通過增加飽腹感減少能力的攝入量，從而達(dá)到減肥的效果。

減肥期間食用水果，也要盡量選擇低糖分的水果，盡量選擇在餐前食用水果，這樣有利于增加飽腹感，控制食物的攝入量。

腎功能不好吃水果有禁忌嗎？

腎功能不好會(huì)引起腎臟對(duì)毒素清除的能力降低，楊桃可以導(dǎo)致腎毒性和神經(jīng)毒性，因此，腎功能不好的患者不能食用楊桃。腎功能衰竭的患者常伴有血鉀升高，高血鉀可導(dǎo)致心臟驟停，因此要忌口高鉀水果，如：香蕉、桂圓、櫻桃、山楂、棗等。

柚子含鉀低，腎功能不好的人可以吃嗎？

不一定，腎功能不好的人，有可能會(huì)服用免疫抑制劑、降壓藥、降脂藥等，如：環(huán)孢素、硝苯地平、氨氯地平、辛伐他汀等，服用這些藥物同時(shí)食用柚子，可導(dǎo)致體內(nèi)的藥物濃度加大，也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，因此要禁忌。

便秘的人吃哪些水果比較好？

水果中含有豐富的膳食纖維，可以軟化糞便，刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。常見的高膳食纖維水果有酸棗、梨、石榴、獼猴桃等，多食用這些水果，有利于排便，當(dāng)然在腹瀉的時(shí)候要減少這一類水果的攝入量。

水果雖然好，但是吃多了，也會(huì)給身體帶來一定的負(fù)擔(dān)。人類的身體需要各種各樣的食物，建議在合理食用水果的同時(shí)，也要注意均衡搭配主食、蔬菜、魚肉、蛋奶、堅(jiān)果等食物。

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