經(jīng)常吃燕麥有哪些好處呢

促進(jìn)頭發(fā)生長、補(bǔ)充頭發(fā)營養(yǎng)

雜糧粥是很好的治脫發(fā)食療方子，用五谷雜糧熬粥，很多人堅持食用后頭發(fā)比以前好了太多。燕麥片也可以起到類似雜糧粥的作用，而且營養(yǎng)價值有過之而無不及。

燕麥和雜糧粥一樣，都是低糖、高能、高膳食纖維的食品，還有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸，含有鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)，從營養(yǎng)結(jié)構(gòu)來說提供的幾乎都是頭發(fā)生長需要的營養(yǎng)，長期食用能使頭發(fā)更加健康柔順。

減肥

減肥人士通常會把燕麥作為第一主食，這個方法真的很聰明，因?yàn)槌匝帑溙貏e容易飽，吃了一點(diǎn)兒燕麥可能你就不想繼續(xù)吃別的東西了，長此以往肯定減肥。

燕麥不同于面包、大米等主食，它的淀粉含量相對比較低，但氨基酸和蛋白質(zhì)含量很高，用燕麥做主食，可以減少淀粉的攝入從而減肥。

降低膽固醇

燕麥片可以降血脂、降膽固醇，而且效果非常顯著，這個重要的特性也說明了為什么燕麥被公認(rèn)為世界最健康食物之一。

美國谷物研究所曾使用燕麥做過多年動物實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示，燕麥對于降低血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）有極為明顯的作用。

促進(jìn)消化

燕麥含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，對于腸胃不好、便秘的人來說再合適不過了。

尤其是做早餐，可以給你一天的好胃口。

預(yù)防癌癥

常喝燕麥片，可以預(yù)防癌癥。醫(yī)學(xué)專家在動物實(shí)驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)了燕麥中的亞油酸對于腫瘤類病癥的抑制能力，證明燕麥中存在抑制癌癥的作用。

最有營養(yǎng)的燕麥吃法

直接吃燕麥，或者去超市買快熟燕麥和即食燕麥，營養(yǎng)價值不會相差的太大，大家依個人喜好可以放心去吃。

小貼士：要說這幾類燕麥有什么區(qū)別，主要是加工的方式不同，快熟燕麥?zhǔn)钦糁蠛鬅h烤，即食燕麥?zhǔn)菬h烤后切薄片，它們中的燕麥麩，燕麥胚乳和燕麥胚芽的精華大部分都能被保留。營養(yǎng)價值與鮮燕麥相比幾乎沒有下降。

最好吃的燕麥吃法

即食燕麥

買來就可以當(dāng)零食吃，但是這類產(chǎn)品一般會添加一些鹽、糖、奶精等調(diào)味劑，所以不太適合減肥的人多吃。

牛奶麥片

上班族可以買上一袋燕麥片，用沸水沖泡和用牛奶沖泡都是可以的，但是相對來說牛奶沖泡燕麥的味道更好（如果公司有辦法給牛奶加熱的話），營養(yǎng)價值也更高，適合當(dāng)早餐來吃。

燕麥粥

以燕麥為主要成分來煮粥，煮得更爛更容易消化，適合中老年人吃，而且可以加入很多其他的雜糧，煮成一碗燕麥雜糧粥，養(yǎng)發(fā)效果很不錯。

燕麥餅

類似煎餅的做法，當(dāng)然主體還是面粉，燕麥只是點(diǎn)綴，這類的做法還有很多，任何食物都可以加上燕麥點(diǎn)綴，可以促消化，減油膩，把不健康的食品也變得比較健康了。

有烤箱的朋友可以用烘焙的方法來做，不建議煎炸，早上吃煎炸食品其實(shí)并不舒服。

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